排骨的热量是多少大卡 排骨热量高吗
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我们平时吃的排骨比较多的是猪排骨,无论是炖汤,还是红烧,或是做糖醋排骨,都是非常美味的,但是对于减肥人群来说,他们也会担心吃排骨发胖,那么排骨的热量是多少大卡呢?
每100克的排骨所含有的热量为278大卡,约占一个成年人一天需要摄入的总能量的12%。一斤排骨的热量大概是1390大卡,而一斤排骨一般可以切成10~20块,那么一小块的排骨所含有的能量在69~139大卡之间。同时100克的排骨里面还含有20克左右的脂肪。
排骨上面基本是瘦肉,偶尔一部分上面会带有一些肥肉或者筋,所以很多不喜欢吃肥肉的人,都是会选择排骨来吃的。如果和众多的蔬菜相比较的话,那么排骨的热量确实是比较高的,但是如果大家将排骨和肉类相比较的话,那么排骨的热量算是适中的。
排骨这种食物因为基本是含有蛋白质,脂肪的含量不是特别高,吃下去以后,不会那么容易变成脂肪,对于减肥的人群来说,也是可以适当的在日常饮食中吃一些的。
减肥吃排骨的时候,选择最好是子排,营养价值更高。另外,排骨最好是煲汤来喝,这样营养价值是最高的,而且热量也是最低的。可以用一些白萝卜、玉米、山药等一起和排骨煲汤,营养更高。而糖醋排骨这种做法是不太适合想要减肥的人群来食用的。因为糖醋排骨在制作的时候,一般需要将排骨油炸,另外,还会在里面加入很多的糖等调味料,这样无形之中,就增加了排骨的热量,对减肥者而言是不利的。
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