吃山药有减肥的效果吗 山药可以代替主食吗
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山药在我们生活中很常见,一般都作为煲汤使用,也有炒制吃的,吃水煮山药能减肥吗?效果怎么样?山药能代替主食吗?
能减肥。
山药是一种天然的纤体美食,含有足够的纤维,食用后会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药是一种高营养、低热量的食品,可以放心地食用而不会有发胖的后顾之忧。山药还有助于肠胃的消化吸收,防止心血管脂肪的沉积。
可以代替主食。
山药和土豆一样,其实也是淀粉含量很多的食物,但是也要适量吃的。山药中含有黏液质、淀粉酶等成分,可刺激消化液的分泌,有助于消化。烹饪中不可加碱以防破坏营养成分。
山药中的淀粉含量丰富,可以更好的消化和吸收,而且含有淀粉酶等物质,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
山药含有多种营养素,有强健机体的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
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