冬天胃寒吃什么好
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胃寒就是胃部因寒邪导致的病症,很多人饮食不规律,暴饮暴食,或者过度节食,爱吃冰凉的东西,再加上工作生活压力大,天气寒冷等因素影响,长期如此就会变的胃寒。胃寒的人胃部会经常隐隐作痛,天气变冷胃部会有不适感,特别是在吃了冰凉的食物后更易加剧不适症状,因此一定要注意自己的饮食,生冷的食物最好少吃,寒性的食物也要少吃,那么冬天胃寒吃什么好呢?
小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分,具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的养胃食品,但是由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长人群不宜过多食用。
南瓜含有维生素、果胶和碳水化合物,维生素能促进胃体肌肉弹性,碳水化合物能保护胃部免受刺激;果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用,也能起到很好的养胃功效。
胡椒性热、味辛,具有排气、温化寒痰、散寒止痛的功效,能够治疗胃寒引起的胃痛、腹泻、食欲不振等症;胡椒食用方法简单,在做好的汤中放一些胡椒粉,或者将胡椒颗粒碾成粉末,倒入杯子,加点红糖用沸水冲泡,能够有效缓解因胃寒引起的胃痛。胡椒粉有白胡椒和黑胡椒之分,相比之下白胡椒粉味道虽然没那么好,但是暖胃散寒效果更好。但需要注意的是,胡椒粉性热,有热症的人群和高血压人群要少吃。
山药属于温性食物,而且是药食两用的好食物,具有很好的补脾养胃,生津益肺功效,有助于调理内分泌,改善消化功能,适合脾胃虚弱的人群食用,胃寒的人群日常也可以多吃山药,用山药炖排骨,或者用山药,枸杞加大米一起煮粥食用,都具有很好的暖胃作用。
胃寒就是胃部因寒邪导致的病症,很多人饮食不规律,暴饮暴食,或者过度节食,爱吃冰凉的东西,再加上工作生活压力大,天气寒冷等因素影响,长期如此就会变的胃寒。胃寒的人胃部会经常隐隐作痛,天气变冷胃部会有不适感,特别是在吃了冰凉的食物后更易加剧不适症状,因此一定要注意自己的饮食,生冷的食物最好少吃,寒性的食物也要少吃,那么冬天胃寒吃什么好呢?
生姜性温,具有化痰止咳、祛寒和胃的功效,对于寒凉引起的胃病有很好的治疗效果,胃寒人群吃生姜可以轻微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不会过度刺激肠胃道。生姜的吃法也很简单,可以将生姜切片配上红糖制成生姜红糖水,还可以在红糖水中加入红枣、枸杞等食物。
小茴香味辛性温,含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用,能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。茴香可以洗净后生食或者凉拌食用,也可以用来包饺子或是炒鸡蛋食用。
糯米性温味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱人群有很好的补益作用。用糯米和山药一同熬粥可以健脾补胃,再加点莲子还可以温中止泻。
牛肉是红肉中比较健康的一种,蛋白质含量高而脂肪含量很低,多吃可以补铁。其中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,经常吃牛肉能提高机体抗病能力,有助于儿童生长发育,对贫血人群及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织方面有好处,而且还有驱寒暖胃的作用。
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