新鲜荔枝可以放冰箱吗 荔枝不放冰箱会坏吗
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荔枝有“一日而色变,二日而香变,三日而味变”说法,说明荔枝并不好保存,那么买回来的新鲜荔枝吃不完可以放冰箱吗?
可以放冰箱的。
荔枝采摘下来之后,通常要经过1-3天的运输,才能够到达消费者的手中,在运输过程中果皮难免会受到磕碰,再加上荔枝的的果肉富含汁水,非常容易滋生细菌而变质,因此,家里有冰箱的话,还是建议将买回来的新鲜荔枝放在家里的冰箱冷藏室保鲜。
如果买回来的荔枝比较新鲜,没有腐烂味也没有破损,一般在3-5度的冰箱冷藏室中保存2-5天是没有问题的。
都可以。
荔枝放在冰箱的冷藏室中,保存的时间没有冷冻室的时间那么久,但是好处是拿出来的荔枝就能够立即吃吗,而且荔枝的滋味也保存的比较好。
荔枝也可以放在冰箱的冷冻室中,可以将完整的荔枝直接放在冷冻室保存,也可以将剥壳去核的荔枝果肉放在冰箱的冷冻室中保存,这样能够保存半个月以上,冷冻后的荔枝吃的时候果肉沙沙脆脆的,非常爽口,但是不如新鲜的荔枝那么甘甜多汁,而且解冻之后必须要及时吃掉,否则就会坏掉。
如果买到的荔枝比较新鲜,那么只要保存得当,不放冰箱也是能够保存1-3日不会坏的。
如果本来买到的荔枝就不太新鲜了,比如说荔枝本身透着股腐烂味,并且荔枝表面渗出黏腻的汁水,则说明里面有的荔枝早已腐坏了,不及时吃掉,也不放冰箱,剩下的荔枝只会坏的更快。
荔枝大量上市之后,每天价格都差不多,建议当天买当天吃,这样吃到的荔枝才新鲜,也能避免荔枝在自己手上放烂了。
先将买回的荔枝进行挑选,将裂开或者已经腐坏的荔枝挑选出来,然后用篓子装好,放在家里阴凉通风的地方,如果温度不太高的话,可以保存1-3天。室内温度很高的话还是建议买回来就直接吃掉。
如果家里有水井,那么可以将挑选后的荔枝放在篮子里,用绳子吊挂在离井水面10-20厘米高的位置,这样能够保存2-3天。因为井水冬暖夏凉,水面附近的温度也是比较低的,有利于荔枝的保鲜。
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