荔枝酸怎么回事 荔枝怎么挑选
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现在正是盛产荔枝的季节。有很多小伙伴说。荔枝吃起来酸。这种情况是怎么回事呢?下面就一起来看看吧!
1、品种不好。目前味道算最甜的是“桂味”,颗粒一般大(略小一点点)。其次“妃子笑”也算还可以,颗粒较大。其他品种的就算了,味道没有保证。
2、荔枝未熟透。差几天味道也相差很大。就算桂味,差个5~6天,也不甜,差的更多点,酸也不奇怪
3、如果是坏了,会有一种“馊味”,果肉坏的部分会有点颜色加深,感觉有点变稀了。荔枝正当季,抓紧吃,稍纵即逝。
1、手感,先拿在手里轻捏:好:用手指微按果实感觉紧硬坏:微按果实感觉松软。
2、看外观:
坏:果皮为黑褐或黑色,汁液外渗。果肉发红。
3、看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。
4、看壳、龟裂片平坦,缝合线明显,这样的荔枝一定是甘甜无比的,真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。
1、吃多了会上火。荔枝不可多食,多食发热。
2、老年人多食荔枝可加重便秘。
3、长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,也不适宜吃荔枝,否则会加重病症。
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