为什么金桔吃了嘴麻 怎么吃金桔不麻
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金桔香而甜,同时带有丰富的口感,不过金桔吃多了,我们会发现有苦涩感,而且嘴巴会发麻,这是为什么呢?
正常现象。
这主要是金桔皮中的挥发性芳香油所致,金桔果皮中的挥发油对人的味蕾以及皮肤有一定的刺激作用,若是过量食用,多次刺激舌头味蕾,导致局部血液循环受阻,舌头自然会麻木。金桔吃了嘴巴麻是由于挥发油刺激后的正常现象,因此不要太过担心,过一段时间后即可自行缓解,而且金桔中的挥发油对人也有好处,可开胃促消化,所以不要太紧张哦。
如果实在不喜欢金桔皮让人嘴巴麻的感觉,可以在吃金桔之前,按揉金桔,让桔皮变软,挥发油流失,在食用就不会嘴巴麻了;或者用刀将金桔皮削去,直接吃果肉。不过这两种做法都会损坏金桔的口感风味,以及部分营养,因此,若可以忍受,还是建议直接吃金桔,不对金桔做其他处理。
最常见最营养的金桔吃法是直接生吃,简单营养,可为机体补充维C,增强机体免疫力,排毒养颜;还能理气化痰,健胃消食;金桔中的膳食纤维也能促进肠胃蠕动,加速身体肠胃垃圾的排出。 金桔的其他吃法:金桔榨汁,金桔蜂蜜茶,冰糖金桔,糖渍金桔,金桔鸡翅等。
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