紫薯和玉米能一起吃吗 紫薯和玉米怎样榨汁喝
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玉米和紫薯是生活中常见的粗粮,都含有大量的淀粉、纤维素及多种矿物质,那么,紫薯和玉米能一起吃吗?
能一起吃。
紫薯又叫黑薯,含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、硒、铁、钙等物质,还含有大量的花青素,有较高的食用价值,而玉米中富含糖类、粗纤维、矿物质等成分,还含有多种氨基酸、维生素,从食物含有的成分来说,两者并不冲突,可以一起食用。
1、紫薯用量100~120克为宜。
2、玉米用量100~150克为宜。
紫薯和玉米都是粗粮,两者都含有大量的淀粉、膳食纤维,若过量食用,可能会加重肠胃的负担,容易引起消化不良、胀气等症状,而且玉米、紫薯中含有丰富的蔗糖、葡萄糖,吃多了可能会引起血糖升高,若两者搭配食用,建议参考上述推荐用量。
能空腹吃。
紫薯、玉米中含有大量的淀粉,还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,可以空腹吃,能为人体补充多种营养物质和提供能量,但要注意,不能过量食用,以免引起肠胃不适。
紫薯玉米汁
原料
紫薯、玉米、糖、水。
做法
1、将玉米清洗干净,切成段状,取玉米粒;
2、紫薯洗净,去皮切块,蒸熟;
3、将紫薯、玉米粒放入榨汁机中,加适量水;
4、加糖调味,倒入杯中,即可饮用。
玉米和紫薯是生活中常见的粗粮,都含有大量的淀粉、纤维素及多种矿物质,那么,紫薯和玉米能一起吃吗?
紫薯玉米汁营养丰富,清香甘甜,含有大量的葡萄糖、蔗糖等物质,还富含膳食纤维及果胶,可以刺激胃液的分泌,胃溃疡患者不宜食用,以免对胃黏膜造成伤害,加重病情。
紫薯、玉米中含有多种糖类物质,而且榨汁的过程中会加糖调味,食用后可能会引起血糖升高,因此,糖尿病患者不宜食用,以免加重身体不适。
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