糯米豆浆怎么做好吃 糯米豆浆的做法和配方
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糯米米质黏糯,比较难以消化吸收,所以对于那些肠胃功能不是很好的人群或是老人小孩来说,搭配其他食材打豆浆饮用是比较理想的食用方法,那么糯米豆浆怎么做好吃呢?
糯米的主要成分包括碳水化合物,蛋白质,硒,锌,锰,维生素E,B族维生素,烟酸等,主要有健脾开胃,滋补御寒,缓解气虚的好处,和黄豆,百合,莲藕,红枣等食材可以用来打豆浆饮用,可以起到补脾益气,养阴和胃,润肺去燥的作用。
材料:糯米20克,莲藕30克,黄豆50克,百合5克, 冰糖10克。
做法:
1.黄豆用清水浸泡10-12小时,洗净。
2.糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
3.百合用清水泡发,择洗干净,切碎。
4.莲藕去皮,洗净,切碎。
5.将所有食材一同倒入豆浆机中,加水至上,下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好,加冰糖搅拌至化开即可。
材料:糯米50克,黄豆25克,冰糖适量。
做法:
11.将黄豆加适量水浸泡至发软,捞出洗净。
2.糯米洗净泡涨发。
3.将糯米,泡好的黄豆一同放入全自动豆浆机中,加适量水煮成豆浆。
4.将豆渣过滤,加入适量冰糖调味即可。
材料:糯米60克,黄豆40克,红枣5枚,红糖适量。
做法:
1.糯米,黄豆淘洗干净,浸泡3小时。
2.红枣洗净去核。
3.将糯米,黄豆和红枣一起放入豆浆机中,接通电源,按下“五谷豆浆”键启动豆浆机。
4.待豆浆打好后,过滤,加入红糖搅匀即可。
糯米米质黏糯,比较难以消化吸收,所以对于那些肠胃功能不是很好的人群或是老人小孩来说,搭配其他食材打豆浆饮用是比较理想的食用方法,那么糯米豆浆怎么做好吃呢?
糯米口感软化,但营养不够全面,含钙量较高但不易被人体吸收,因此宜同其他食物搭配食用,如豆类,肉类,干果等,常见的吃法包括以下一些:
煮粥,饭:建议与百合,红豆,红枣等共煮成风味各异的营养粥类或是米饭。
制作黏性小吃:糯米香糯黏滑,可以制成年糕,元宵,火烧,粽子等风味小吃。
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