蜂蜜泡大蒜的功效与作用
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蜂蜜泡大蒜,是由大蒜用蜂蜜腌制的食物。它既改善了大蒜的口感,又提高了大蒜的健康功效,可谓是最佳的黄金搭档。不仅是日常佐食的小菜,还能增强肝脏功能、缓解疲劳、提高食欲。
大蒜属于辛辣刺激性的食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
蜂蜜中所含的矿物质和糖分,可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感,对于肝脏也有保护的作用,和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。蜂蜜中所含的果糖、葡萄糖很容易被人体消化吸收,对于促进大肠排便很有益处,对于肠道内的有毒物质有清除作用。故蜂蜜泡大蒜有很好的清肠排毒的作用。
大蒜能促进血管扩张,有降血压的功效,还能防止脂肪在心血管中的沉淀,加强心血管的通透性,有预防血栓和动脉硬化的功能。蜂蜜能够帮助扩张冠状动脉,营养心肌,不断改善心肌功能,调节血压,净化血液。故蜂蜜泡大蒜对防治心脑血管疾病有很大的贡献。
蜂蜜泡大蒜,是由大蒜用蜂蜜腌制的食物。它既改善了大蒜的口感,又提高了大蒜的健康功效,可谓是最佳的黄金搭档。不仅是日常佐食的小菜,还能增强肝脏功能、缓解疲劳、提高食欲。
大蒜能够减少体内的脂肪,据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌,从而达到降脂的功效。蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,同时有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间,减肥女性的首选。故蜂蜜泡大蒜能起到更好的减肥瘦身的作用。
大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性,可修复日晒后的色素沉淀,增加皮肤的弹性,真正达到吹弹可破、美白无瑕的肌肤。而且蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,能清除体内的垃圾-氧自由基,达到抗癌,防衰老的作用。所以醋泡大蒜也有美容养颜的作用。
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