山药能跟牛油果一起吃吗 山药要煮多长时间能熟
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山药是一种十分好吃的食物,食用可以促进身体健康,而且牛油果是一种营养十分丰富的食物,这两种食物在一起的山药牛油果沙拉很好吃,那么山药牛油果能一起吃吗?
山药牛油果能一起吃,但要注意食用量。
虽然牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸,不能和淀粉含量很高的食物一起食用,但是山药中的主要成分都是水分,淀粉所占比例不算太高,因此食用量合适的话,是可以一起食用的。
煮山药的时间是看山药的状态来确定的。
煮薄山药,水开之后煮3到5分钟左右就能熟,而厚山药需要煮8到10分钟左右,对于山药段而言,15分钟左右就可以煮熟了。
一般煮山药的时候,菜山药是变成透明色,铁棍山药变成软软的就是熟了。
山药既不是凉性也不是热性,山药属于平性食物。
从中医的角度来看,山药性平,味甘,归脾肾经,因此,山药属于平性,食物中既不包含热气,也不带寒气,适合任何体质的人食用,都能起到滋补之效。
不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素,食用生山药容易引发中毒。
山药本身温和,但含有雌性激素,食用过量可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经,腹痛。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
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