微波炉会爆炸吗 什么情况下微波炉会爆炸
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微波炉是目前非常实用的家用电器,可以热饭,还可以做美食,但很多人在用微波炉的时候,总担心会不会出现爆炸现象,下面就来具体说说使用微波炉到底会不会爆炸的问题,赶紧来看看吧。
微波炉正常使用的话并不会发生爆炸事故。
微波炉是一种用电磁波加热食物的厨房电器,不仅可以快速热饭热菜,解冻食物,还能制作多种美食,在出厂前是经过合格检测的,如正确使用并不会出现爆炸危险,但若是不当使用微波炉的话,如放了一些不可以微波的东西,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。
根据使用情况决定。
玻璃制品虽然使用高温烤制而成,但一些劣质的玻璃制品很难承受微波炉长时间的高温加热,而且很多人用玻璃碗热饭的时候,是从冰箱冷藏室拿出来的,再放入微波炉加热,这样冷热刺激下容易发生爆炸现象,同时盖上盖子用玻璃碗热食物,也容易因为食物发生膨胀或是温度升高后产生气体,使玻璃杯中的压力升高发生爆炸事故。
比如鸡蛋、栗子、土豆、香肠等,还有表皮比较结实的水果,比如猕猴桃、葡萄、橙子等,常见的事故就是很多人在用微波炉煮鸡蛋可能一不小心就会“砰”的一声炸开,糊满微波炉内壁;也有可能在你打开炉门的瞬间,炸糊在你的脸上、眼睛里;甚至还有可能在你放进嘴的时候爆炸,十分危险。
因为平时煮鸡蛋时,是从外到内加热;而用微波炉煮蛋正相反,是从内到外进行快速加热,使鸡蛋内产生大量蒸汽,但又被蛋壳包裹住,最后就会爆炸。
建议想要用微波炉煮蛋最好去壳,或用牙签、叉子将蛋黄、蛋清表面的膜刺破,其他带皮或带壳的食物,也是同样原理,一些栗子,土豆,香肠,水果等封闭的东西要先划破口子或切块再加热,最好分几次加热,严格把控时间为好
比如坚果、五花肉、奶酪、油炸食物等,因为水分少,以同样能量的微波加热后,温度就上升得特别快,很容易烧焦或炸开。如果一定要用,就要严格控制时间,此外,鱼干、肉干等水分含量也很低,微波加热时易烧焦,产生致癌物。
传统烧水时,水会流动,到了沸点就“开”了,而微波炉加热时,水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还“不开”,这时候稍有动静,水就会猛烈沸腾,有可能发生爆炸现象,如果要在微波炉烧水,可以在容器里放一把适合微波炉加热的汤勺,这样可以让水正常沸腾。还要严格算好烧水时间。
对于牛奶、汤、粥、杂粮糊等流质食物,用微波炉加热时要用广口容器,不要把水加得太满。最好不要一次性加热到位,而是分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀,也能避免汤水溅出。
干辣椒含水少,且其中的辣椒素易挥发、不稳定,微波加热后容易着火,其挥发出来的物质还会刺激眼睛和嗓子。
微波炉发出的呼呼声与磁控管无关,磁控管的谐振频率很高,远高于人耳所能听见的声音频率。这种噪声来自用于给磁控管降温的风扇。
微波炉还会产生一种嗡嗡声。这种噪声来自于变压器、二极管和电容器。它们在将电源插座50赫兹电流的电压逐渐升高时会产生振动,发出嗡嗡声。
这是因为你加热的食物含有油脂的原因,那响声是油分子爆裂的声音,所以用微波炉加热带有油脂的食品时,要用微波炉专用保鲜膜盖好并扎一些小眼,以防油分子爆裂时污染微波炉的腔体。
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