雪燕为什么吃起来有些酸味?
本文已影响318人
本文已影响318人
我们都知道雪燕是一种珍贵的滋养滋补品,具有很好的补水滋补效果。另外,雪燕还能减脂润肠、提高人们的身体免疫力等等。雪燕是非常好的补品,那么植物雪燕怎么做好吃?我们都知道,吃雪燕对身体有好处。许多人对雪燕不是很了解,总感觉有股酸味,担心对身体不好。那么植物雪燕为什么有酸味?接下来就跟着小编往下看看吧!
植物雪燕怎么做好吃?
蔓越莓炖雪燕:
①准备好雪燕、蔓越莓、冰糖。
②取一小块雪燕,热水泡发3小时以上,至完全泡开,没有凝结块
③将雪燕洗干净。雪燕是一种树流出来的胶质,所以会粘上树皮屑。泡发好后,用漏勺将杂质冲掉。
④锅中倒入适量的水,煮开,倒入蔓越莓和雪燕
⑤倒入蔓越莓雪燕后煮3至5分钟即可,在起锅前2、3分钟前放入冰糖。
雪燕燕麦粥:
①准备好雪燕、燕麦片(半杯)蜂蜜(适量)煮粥的米
②取一小块雪燕,热水泡发3小时以上,至完全泡开,没有凝结块
③将雪燕洗干净。雪燕是一种树流出来的胶质,所以会粘上树皮屑。泡发好后,用漏勺将杂质冲掉。
④锅中倒入适量的水,煮开,倒入煮粥的米
⑤粥煮沸时倒入燕麦和雪燕
⑤倒入燕麦雪燕后煮3至5分钟即可,在起锅前前放入蜂蜜搅匀即可。
鲜果雪燕羹:
①准备好雪燕(3克)、冰糖(15克)、橙子(2片)、奇异果(一片)
②取雪燕干品,热水泡发3小时以上,至完全泡开,没有凝结块
③将雪燕洗干净。雪燕是一种树流出来的胶质,所以会粘上树皮屑。泡发好后,用漏勺将杂质冲掉。
④将冰糖、橙子和奇异果放入锅内,加入适量清水
⑤在其他食材快煮好时放入雪燕,再煮3至5分钟即可。
牛奶炖雪燕:
①准备好材料
②取雪燕干品,热水泡发3小时以上,至完全泡开,没有凝结块
③将雪燕洗干净。雪燕是一种树流出来的胶质,所以会粘上树皮屑。泡发好后,用漏勺将杂质冲掉。
④将泡好的雪燕放入锅内
⑤加入适量水
⑥炖至三分钟后加入冰糖
⑦出锅前加入牛奶
雪燕银耳炖木瓜:
①准备好材料
②取雪燕干品和银耳,热水泡发3小时以上,至完全泡开,没有凝结块
③将雪燕洗干净。雪燕是一种树流出来的胶质,所以会粘上树皮屑。泡发好后,用漏勺将杂质冲掉。
④将泡好的银耳和木瓜放入锅内
⑤加入适量水
⑥放入适量冰糖
⑦在其他食材快煮好时放入雪燕,再煮3至5分钟。
雪燕为什么有酸味?
实际上,雪燕实为植物木髓分泌物,来自植物GumTragacanth,原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠,东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布,其中以印度种植的雪燕最佳。因分布稀少,在一些国家列为珍惜保护植物,国内没有学者研究,故未有中文名字,均称为雪燕树。现阶段,国内雪燕大部分由马来西亚进口,而马来西亚的雪燕70%由印度进口。
与桃胶或者橡胶不同的是,雪燕不是由树皮层分泌,是由雪燕树的木髓分泌,就如同人的骨髓和血液的区别,木髓分泌精华产量稀少,雪燕营养也绝非桃胶等树胶能比;雪燕树高约4米,树叶多为5-7瓣,花朵为黄色,果实为棕色带毛圆形果,种子为黑色花生大小。刚刚分泌时雪燕为白色透明,遇水氧化后,颜色加深,形成红色、黑色、棕色雪燕;并受风吹,容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味,为天然酸性气味,非化学加工产品,若无酸味,可能作假。雪燕泡发后,酸味立即消失,使用时也无任何酸味。
雪燕树每年6-10月虽为旺产期,但每棵树3天也只能产1克雪燕;10-2月产量逐月减少,每棵树10天产1克雪燕;2-5月不产雪燕。因此,一颗雪燕树,每年仅能产100克雪燕,完全不能满足消费者需求,并从每年11月起,雪燕出现严重断货情况。
雪燕可以天天吃吗?
雪燕的营养价值确实比较高,但是雪燕也有很多的禁忌事项,在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物,雪燕中的蛋白质量较高,要少食酸性的食物,两种食物不可以同时吃,否则就会引发消化道不适应的症状。
在吃雪燕的时候要避免喝茶,其实茶叶中是含有大量的鞣酸的,能够破坏人体药物的营养成分,最好是需要隔开1到2个小时。
吃雪燕也是讲究方式方法的,尽量的选择少吃多餐的方法,定期进食,每次雪燕需要达到3到5克,最好是要空腹服用,每天可以吃一次,或者是隔天吃一次,晚上空腹吃效果。
结语:上面的文章中我们谈到了关于雪燕搭配什么比较好吃有营养、雪燕吃着有酸味是怎么回事以及雪燕能不能每天都吃的等等问题。另外,小编还想说,感冒的人是不可以吃雪燕的,感冒的人的吸收力会比较差,所以大家要特别重视。还有,吃雪燕的时候也不可以再抽烟,也要避免吸收二手烟。
雪糕融化了再冻起来能吃吗 为什么雪糕化了以后就变少了
雪燕泡发多久有毒 雪燕怎么泡发最好
雪燕什么颜色最好 雪燕什么形状好
桃胶雪燕要煲多久才可以吃 桃胶雪燕一周吃几次好
草莓怎么吃不酸 草莓红了为什么吃起来是酸的
桃胶闻起来是什么味道 桃胶闻着酸酸的
雪燕性寒还是性温 雪燕怎么吃
雪燕泡多了怎么保存 泡发好的雪燕能放几天
雪燕泡了两天还能吃吗 雪燕泡多了怎么保存
燕窝有点霉味还能吃的吗 燕窝受潮了有异味怎么处理
发糕蒸出来有酸酒味能吃吗 蒸发糕怎么避免有酸味
雪燕为什么煮完有酸味
雪燕可以天天吃吗 雪燕注意事项
怎么判断雪燕炖熟没熟 雪燕一般煮多久
酸草莓怎么变甜 草莓红了为什么吃起来是酸的
雪莲果好吃吗什么味道 雪莲果怎么有股农药味啊
雪燕和桃胶能一起炖吗 桃胶雪燕炖多久合适
为什么白带闻起来有点酸
雪燕最好几天吃一次 雪燕什么时候吃效果最好
怎么去掉新鲜银耳的腥味 银耳炖起来为什么有腥味