紫菜可以做什么汤 具体做法在这里
本文已影响380人
本文已影响380人
紫菜,就是通常所说的海中的互生藻类的统称。紫菜分为条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等,并且由于其含有丰富的蛋白质和碘、磷、钙等营养元素,所以紫菜既可以用来食用也可用来当做药物。紫菜可以做什么汤?日常生活中,我们十分熟悉的汤--紫菜蛋汤就是由紫菜与鸡蛋花烹饪的。
一、紫菜可以做什么汤
紫菜蛋花汤
1、紫菜一块、鸡蛋3个。
2、将鸡蛋打入碗内加点盐,用筷子搅散搅匀。
3、紫菜洗一下,撕成小碎块。
4、锅内加两碗水,水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
5、加入洗好的紫菜。
6、加入点盐,香油。
7、放入鸡精调味。
8、盛入碗中,放上葱花就可以了。
二、紫菜的介绍
紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强;适宜光照强度为5000~6000勒克斯,具有光饱和点高、光补偿点低的特点,属高产作物。
紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以紫色居多,紫菜因此而得名。
小编结语:紫菜由于含有的胡萝卜素、叶绿素的比例不同而呈现不同颜色,但紫色居多,因此得名。上文为我们解答了紫菜可以做什么汤的疑惑,紫菜可以用来做成紫菜蛋汤,其做法十分简单,只需要准备紫菜和鸡蛋,加入盐、香油、鸡精进行调味煮沸即可。同时,紫菜由于具有多种营养元素,还兼具着化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,食物紫菜对人体有益。
鱼头豆腐汤的做法里面还可以放什么 电饭煲鱼头炖豆腐的做法
紫菜汤的做法
鱼头汤里面可以放青菜吗 鱼头怎么做好吃
这么做可以帮你在冬天里轻松获得苗条身材
患有过敏性紫癜具体要怎样做治疗呢?
怎样做西红柿鸡蛋面 好吃的做法在这里
紫菜打汤前要不要洗一下 包装紫菜可以直接煮
黄鱼怎么做好吃 简单好吃的做法都在这里
下蹲可以养生 下蹲的具体做法
腊肉炒什么好吃 简单的做法在这里
煮羊肉不放香菜可以吗 羊肉汤里放香菜怎么做
紫菜可以放冰箱吗 紫菜的保存方法
紫苋菜怎么做 四种做法让你尝鲜
【紫菜汤怎么做好喝】紫菜汤怎么做好吃 紫菜汤的家常做法
蔬果汤可以排毒减肥吗 蔬菜汤的做法
自己在家怎么做紫薯 紫薯丸子可以用面粉吗
紫菜包饭的做法和材料 紫菜包饭怎么卷
怎么煮猪蹄好吃 做法在这里
花菜变紫色可以吃吗 紫色花椰菜怎么做好吃
白菜做泡菜怎么做好吃 泡菜可以做什么美食