喝羊肉汤对身体的好处有哪些
本文已影响288人
本文已影响288人
进入深秋,天气现在变化很快。特别是早晚的温差相差很大,并且偶而还会有雨,这时怕冷的朋友来一碗羊肉汤,不仅可以暖身,还可以提升精神,真是神仙汤啊,那么冬天喝羊肉汤的好处有哪些?我们一起来看看吧!
喝羊肉汤的好处有哪些
1、冬季吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
3、冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。
4、冬季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
5、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
6、冬季吃羊肉健脾。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。
7、冬季吃羊肉理气。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。
8、冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
10、冬季吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
羊肉不能和什么一起吃
1、羊肉避免和南瓜同吃:易发生脚气,甚至感到胸闷腹胀,有消化不良之感。
2、吃羊肉千万别喝茶:容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。
3、羊肉不能和醋一起吃:吃醋适合和寒性食物搭配,但是羊肉却截然相反,属于热性食物,两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能与柚柑一起吃:羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。
5、羊肉不能与栗子一起吃:羊肉和栗子都不属于易消化的食物,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕吐。
羊肉汤做法大全
羊肉冬瓜汤的做法
配料:羊肉150克、净冬瓜150克、精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、内汤。
做法:
1、把羊肉洗净切成小薄片,冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段;
2、锅内放入肉汤、冬瓜,加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉,以大火熬煮;
3、汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内,羊肉冬瓜汤即成。
汤的特点:汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂。
汤的功效:增加胃肠蠕动,消赊浮肿,羊肉能补肾,加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效,更利于增强体质。
滋补羊肉汤的做法
配料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成(也可用砂锅炖)。
关于羊肉汤,小编就先讲到这里,同时这里建议大家,冬天喝羊肉汤虽好,但是建议不要多喝,因为多喝容易上火,并且冬天本身天气就比较干燥,因此建议少喝。多吃水果和蔬菜,降火又防癌。
吃羊肉的好处和功效 羊肉哪些人不能吃
拉肚子喝羊肉汤好吗 羊肉汤和牛奶可以一起吃吗
饮酒对人的危害有哪些 喝酒对身体有哪些不好
什么人不能吃羊肉?吃羊肉有哪些好处?
喝红茶对身体有什么好处 注意哪些禁忌
冬天喝羊肉汤会不会胖 减肥期间能喝羊肉汤吗
洋葱羊肉汤怎么做好吃 洋葱羊肉汤有什么好处
补钾对身体有哪些好处
芒果对身体有什么好处 吃芒果对身体有哪些作用
体寒的人喝羊肉汤好吗
喝乌鸡汤都对身体有哪些功效呢
枸杞羊肉汤怎么做好吃 枸杞羊肉汤有什么好处
健身的好处有哪些 健身对身体有什么作用
白癜风患者多喝水对身体有哪些好处呢?
喝黑茶对身体有哪些好处 黑茶对人有哪些功效
羊汤是热性还是寒性 女人喝羊肉汤对子宫的功效
维生素对身体究竟有哪些好处 这些果汁一定得多喝
当归羊肉汤的禁忌 当归羊肉汤适合哪些人群
伏天羊肉汤的好处和禁忌 三伏天吃羊肉汤会不会引起咳嗽
煮羊肉汤放哪4种配料 羊肉汤的功效与营养价值