提高免疫力的蔬菜有哪些 哪些蔬菜提高免疫力
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季节变更,春天白昼长,夜晚时间短,所以作息时间也要适当的调整。除了这些最重要的就是饮食方面了,日常饮食要少吃一些辛辣,油腻食物以免增加肠胃负担,流感多发期多吃一些增强免疫力的食物,身体强壮了,才能有效预防流感。春天不想感冒,推荐多吃蔬菜,提高免疫力,杀菌效果好,身体更健康。
一、西蓝花
西蓝花的营养全面且丰富,维C含量远高于其它蔬菜,每百克含有51毫克,同时它的钙、维生素K含量也很高,经常吃可以提高免疫力,强壮骨骼。
推荐做法:【蒜蓉西蓝花】
二、苦瓜
苦瓜味苦性寒,是一种清热型蔬菜,它含有大量的维C,每百克含有56毫克,同时含有多种特殊成分,可以消炎退热、清心明目,增强人体的抗病能力。
推荐做法:【苦瓜炒蛋】
三、豌豆苗
豌豆苗是用豌豆发出来的,营养价值很高,尤其是维C含量高达每百克67毫克,而每人每天只需要摄入100毫克就够了。豌豆苗的蛋白质、矿物质、维生素B都十分丰富。
推荐做法:【凉拌豌豆苗】
四、柿子椒
柿子椒的维C含量远高于其他蔬菜,每百克含有130毫克,也就是说每天吃2个柿子椒,就能满足一天的维C需求。
推荐做法:【柿子椒炒土豆片】
五、空心菜
空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素C含量高于大白菜,这些物质都具有强效的抗氧化作用,食用后有助于增强体质,防病抗病。
六、青椒
青椒中的维生素C含量是番茄含量的7-15倍,能清除体内有害的自由基,青椒中的胡萝卜素和辣椒素也是一种抗氧化物质,帮助肠胃对食物的消化。
今天和大家推荐几种常见的蔬菜,记得给家人吃,提高免疫力,强身健体。
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