山寨东坡肉的做法

本文已影响1.44W人 

食材

五花肉 500g蜂蜜 少许葱 适量八角 两个香叶 两片桂皮 少许红枣 6个生姜 少许

1红枣洗净用凉水浸泡

山寨东坡肉的做法

红枣洗净用凉水浸泡。

2葱切段

葱切段。

3准备少许蜂蜜和香料

准备少许蜂蜜和香料。香料中有桂皮少许、八角两个、香叶若干。

4猪肉

猪肉。一整块五花肉放入温水中开始煮,水开后关中小火,煮至筷子轻易将肉扎穿即可。

猪肉晾凉,纵横切几刀,切记,不要将猪皮切断。我们切的块比较小,当然你也可以之只纵横一切,豪爽的四大块。

碗底放蜂蜜,肉上与缝隙中也摸入蜂蜜。

5碗中加大料、红枣、生姜、葱

碗中加大料、红枣、生姜、葱。

6加作料后,放入锅中蒸

加作料后,放入锅中蒸。上汽之后关中小火蒸四十分钟后出锅。

精彩图片

热门精选