快手菜——馒头加鸡蛋

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食材

馒头 适量尖椒 适量鸡蛋 3个咸盐 适量

鸡蛋中加入咸盐和少许纯净水,用打蛋器搅打均匀。

快手菜——馒头加鸡蛋

锅中热油,将鸡蛋液倒入锅中搅散煎熟,盛出备用,如图:

1尖椒洗净切条备用

尖椒洗净切条备用。

锅中放入少量油,油热后将尖椒放入锅中翻炒,然后再将鸡蛋倒入锅中翻炒数下即可,盛出备用。

2将炒好的鸡蛋尖椒加入馒头中即可

将炒好的鸡蛋尖椒加入馒头中即可。

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