如何制作凉拌豆芽

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食材

黄豆芽 500克香葱 2棵老姜 一块大蒜 3瓣食盐 1克生抽 一小勺香油 一小勺

把500克豆芽从袋中取出,倒入小盆中,加入清水淘洗干净。

如何制作凉拌豆芽

捞出淘干净的豆芽,放在电锅的蒸蔽里。

1电锅加入一碗水,放上蒸蔽,加盖

电锅加入一碗水,放上蒸蔽,加盖。插上电源蒸10分钟。

2边蒸边准备一下工序

边蒸边准备一下工序。香葱去根去黄叶,洗净切成细丝。

3老姜洗净切成细丝

老姜洗净切成细丝。大蒜用刀拍扁,切成小块。

4把香葱老姜大蒜放入盘中,加入食盐

把香葱老姜大蒜放入盘中,加入食盐。生抽调味。

待豆芽蒸熟,开盖,放入盘中,添加香油,拌匀即可食用。

注意事项

豆芽要蒸熟。

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