香浓紫薯米豆浆 营养早餐好搭档
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1清洗黄豆,然后浸泡
清洗黄豆,然后浸泡。一定要挑选好的黄豆,做出来的豆浆才香醇,因为有其他的主料,所以黄豆只需要1/4量杯就可以了,然后把黄豆用清水洗干净,再倒入大的豆浆杯,加入清水,水的量是食指一指深即可,弄好后,让黄豆浸泡6-8个小时。(根据季节,冬天可以多泡几个小时)
2浸泡大米,紫薯切细丁
浸泡大米,紫薯切细丁。黄豆一般是头天晚上泡好,第二天,提前把大米用清水浸泡1小时,紫薯洗干净,削皮后切成细丁,越细越好。当然还可以按自己的喜好放其他东西,比如补血的红枣、花生,补脑的核桃等等。哇,你的创意可以大展拳脚了!
3倒入豆浆机,开始做豆浆
倒入豆浆机,开始做豆浆。把以上2步骤的主料倒入豆浆机内,也包括泡豆子的水,再看看水是否在上下水位线之间即可,放入机头,插上电源,摁下“五谷豆浆”按钮。然后你就可以做其他的事了,刷牙洗脸。
4大概15分钟左右,豆浆就做好了
大概15分钟左右,豆浆就做好了。挺好豆浆机发出蜂鸣声,就说明豆浆已经做好了,扒掉电源,拿出机头,准备好豆浆杯,把过滤筛放在豆浆杯上面,拿起豆浆机慢慢地把豆浆倒入豆浆杯过滤,如果豆浆快满了,可以拿个勺子搅一搅,过滤完成后,豆渣可以留着做豆渣饼,也可以炒着吃,别丢了。
5加入白糖调味
加入白糖调味。豆浆当然离不开糖,当然对于高血脂、高血压人群,虽然豆浆可以降血脂,但是要注意控制糖,太多糖,也不健康。一般人,就可以根据自己的口味,加入适量的糖啦。如果家里有炼乳的,那就更棒了,加入炼乳,会让豆浆更加香浓。
6配上自己做的小馄饨,满嘴的香啊
配上自己做的小馄饨,满嘴的香啊。昨天晚上准备的是小馄饨,当然大家可以做鸡蛋饼、豆渣饼都很好吃,以后小绿还会慢慢的介绍各种饼的家庭做法,简单又快,哈哈,大家现在是不是胃口大开,想吃过早的了?
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