天麻保质期多久会过期吗 天麻过期了3年还能吃吗
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天麻是生活中常见的一种中药材,其药用价值是很高的,对人体健康具有一定好处,那天麻保质期多久会过期吗?天麻过期了3年还能吃吗?
天麻是会过期的,其保质期是2-3年左右。
天麻是兰科植物天麻的干燥块茎,味甘性平,归肝经,和其他中药材一样,天麻也是具有一定保质期的,天麻保质期比较长,将其制干后置于干燥密封环境中进行保存,可以保存2-3年左右,保质期是比较长的,但一旦超过保质期限天麻就过期了。
不建议吃。
天麻保质期在2-3年左右,一旦过了保质期之后,天麻的有效成分也会慢慢分解,导致其药性降低;其次过期3年的天麻,很可能已经滋生了细菌以及微生物,或者是生虫了,这样的天麻再进行食用,不仅不能起到一定保健或者治疗疾病的作用,反而还会对人体健康造成威胁,是不建议再吃的。
根据实际情况而定。
一般来说如果天麻过期的期限比较短,只有几天,并且没有出现生虫、霉变等情况,这时候适当吃一些,在身体无明显不适症状反应的情况下,是不需要担心的,多吃一些促进消化的食物将其代谢即可。
但如果天麻过期的时间比较长,滋生了一些细菌以及微生物,食用后身体还出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在加重,这时候需要引起重视,建议及时进行就医治疗,避免耽误病情,对人体的健康造成威胁。
挑选天麻可以从以下方法区分好坏:
1、好的天麻外表呈椭圆形,稍扁,外形虽然小,但是比较饱满;
2、质量好的天麻表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称“姜皮样”;
3、其次就是好的天麻表面有明显棕黑色小点状组成的环节,习称“芝麻点”;
4、好的天麻有时尚带棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴”,另端有圆脐状疤痕,习称“肚脐眼”;
5、天麻是否好,可以通过观察其断面进行判断,好的天麻是松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实;
6、最后就是好的天麻煮出来是没有酸味的,质量差或者劣质天麻煮出来具有一定酸味。
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