鸡蛋的保质期是多久 鸡蛋过期了还能吃吗
本文已影响2W人
本文已影响2W人
鸡蛋是生活中的最常用食物之一,往往在购买时都购买比较多,这些鸡蛋放一段时间就坏了,食物都有一个保质期,那么这鸡蛋的保质期是多久呢?鸡蛋过期了还能吃吗?
鸡蛋有保质期。
鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期,并且根据保存环境和温度不同还有常温保质期和低温保质期的区别。鸡蛋过期了不一定就是腐败了,鸡蛋营养价值的降低也是过期的体现之一。
鸡蛋常温下保质期为15天,在夏季温度较高,保质期缩短为10天,而在冬天或放冰箱中,温度降低,在2~5℃时候,能保存40天;另外,超市的鸡蛋有表明生产日期,散装鸡蛋没有表明,散装鸡蛋需少买,并且尽快吃完,以免过期。
鸡蛋过期不能吃。
鸡蛋营养丰富,还属于液体状的食物,是天然的菌类培养基,很容易受菌类感染,鸡蛋一旦过了保质期,其中的营养物质被菌类消耗,有的甚至出现腐败,不适合食用。
冰箱的低温对微生物的生长繁殖有很强的抑制作用,因此,将鸡蛋哟保鲜膜包好,放进冰箱冷藏层,温度在2~5℃,能有效延长其保质期。
注意:鸡蛋带有沙门氏菌,一定要用保鲜膜包好放在一边,避免和其他食物接触,造成污染。
鸡蛋是生活中的最常用食物之一,往往在购买时都购买比较多,这些鸡蛋放一段时间就坏了,食物都有一个保质期,那么这鸡蛋的保质期是多久呢?鸡蛋过期了还能吃吗?
1.看外观:好的鸡蛋蛋壳表面颜色新明,看起来感觉有一层薄薄的的膜覆盖,蛋壳表面气孔较小能看见一粒粒的突出物还有一层白霜,没有裂纹;而过期鸡蛋有霉点、斑点或色泽暗淡。
2.闻气味:好的鸡蛋是没有味道的,而过期腐败的鸡蛋会释放很多硫化物,有臭鸡蛋味。
3.看蛋黄:好的鸡蛋蛋黄浓,色泽深,看起来很光滑,而过期的鸡蛋蛋黄散,颜色单。、
4.用水泡:好的鸡蛋质地比较重,放入水中会沉下去,而过期的鸡蛋中有很多的气体,放入水中会浮起来。
鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭怎么回事 鸡蛋黄黏住鸡蛋壳是坏了吗
生鸡蛋会不会过期 鸡蛋怎么保存时间长
煮过的鸡蛋能放冰箱多久 带壳水煮蛋隔夜还能吃吗
鸡蛋摇起来里面晃动是不是坏了 鸡蛋没臭但蛋黄散了还能吃不
水煮鸡蛋熟后最多存放多久还能吃 煮鸡蛋怎么保存
吃煮鸡蛋好还是冲鸡蛋好 煮鸡蛋熟了会浮起来吗
水煮的鸡蛋过夜了能吃吗 鸡蛋壳发霉了还能吃吗
鸡蛋晃动了还能吃吗 怎样辨别鸡蛋的好坏
鹅蛋和鸡蛋哪个蛋白质含量高 女性长期吃鹅蛋的好处
鸡蛋放了3个月能吃吗 鸡蛋放久了怎么样判断还能不能吃
鸡蛋蛋黄散了还能吃吗 鸡蛋有晃荡感还可以吃吗
【过夜的鸡蛋羹还能吃吗】隔夜的鸡蛋羹还能吃吗
鸡蛋放久了怎么样判断还能不能吃 鸡蛋放久了散黄还能吃吗
鸡蛋和鹅蛋能一起炒吗 吃完鸡蛋多久才能吃鹅蛋
鸡蛋发霉了但是没破能吃吗 鸡蛋怎么放保存时间长
生鸡蛋一打开黄就散了还能吃吗 鸡蛋放久了没臭能吃吗
鸡蛋不能和什么一起吃 鸡蛋过期了有什么用途
炒鸡蛋营养还是煎鸡蛋营养 每天最多吃几个鸡蛋
虫草保质期一般是多久 冬虫夏草过了保质期还能吃吗
草鸡蛋保质期