鸡蛋放了3个月能吃吗 鸡蛋放久了怎么样判断还能不能吃
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我昨天在清理冰箱的时候看到冰箱里面有一些鸡蛋,最近也没有买鸡蛋,可能是蛮久之前买的,怕是有三个月了,鸡蛋放了3个月能吃吗?下面一起来看看吧!
建议不要吃。
鸡蛋是一种较易变质的食物,一般来说,如果是低温天气,最多存放30-40天;如果是高温天气,最好在15天内食用完毕,或者放在冰箱里面冷藏保存,如果保存的时间过久的话,鸡蛋是很容易变质的,变质鸡蛋食用后会对身体造成较大影响,不利于身体健康,建议不要吃任何变质、过期的食物。
可以先摇一摇鸡蛋,如果鸡蛋和鸡蛋液是一个整体的话,说明鸡蛋的质量还比较的好,可以继续食用;如果鸡蛋和鸡蛋液分开了,可以明确的感知到有分离的状态的话,说明这个鸡蛋可能是变质了的,可以敲开鸡蛋看一看。
鸡蛋有没有变质最重要的还是要打开看一看,看看里面的蛋黄是不是凝固的,蛋黄和蛋清的颜色是怎么样的,如果是变质的鸡蛋,从外观上来说是有颜色的改变的。
新鲜的鸡蛋应该是有淡淡的鸡蛋味,而没有其他异味的,如果是变质的鸡蛋的话,打开后会散发一股异味或者是臭味,食用后对身体健康不利。
如果温度较低的话放常温,如果温度较高的话,可以放在冰箱里面保存。
鸡蛋富含蛋白质、矿物质、卵磷脂等营养素,而且外壳比较薄,很容易受到细菌的污染,在日常生活中,保存鸡蛋最好是放在低温里面保存,在高温天气里面,细菌繁殖的速度较快,鸡蛋很容易变质,因此,温度较高的时候最好是把鸡蛋放在冰箱里面冷藏进行保存。
视具体情况而定。
鸡蛋上面有黑色的斑点有两种情况,一种是产下就有一些黑色的斑点,这样的鸡蛋通常是可以吃的,而如果是鸡蛋在保存不当的情况下,出现了发霉或者其他不适的时候产生的黑色斑点,这样的鸡蛋是不建议继续食用的。
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