冬虫夏草跟什么一起泡酒最好 冬虫夏草泡酒好还是炖汤好
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冬虫夏草是一种十分名贵的中药材,在生活中可以用来泡水喝,也可以用来泡酒、炖汤喝,那冬虫夏草跟什么一起泡酒最好呢?
冬虫夏草味甘、性平,归肺、肾经,具有补肺益肾,止血化痰的作用,而枸杞味甘、性平,归肝、肾经,其中含有枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素等多种营养物质,同样也具有滋补肝肾、益精明目的作用,因此将冬虫夏草搭配枸杞一起泡酒的话能够起到补益肝肾的作用。
黄芪味甘、性温,归肺、脾经,具有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的作用,与冬虫夏草搭配在一起泡酒的话能够很好地补益体内的精气,对于气虚所导致的身体乏力、食少便溏、久泻脱肛、表虚自汗、内热消渴等症来说具有一定的调理作用。
鹿茸味甘、咸,性温,归肾、肝经,对人体来说具有滋补肾阳、补益精血、强壮筋骨、调冲解毒的作用,因此将其与冬虫夏草搭配在一起泡酒的话可以用于治疗眩晕耳鸣、腰脊冷痛、神疲乏力、腰膝酸软、畏寒怕冷等症。
红枣味甘、性温,归脾、胃经,其中含有丰富的糖分,对人体来说具有补中益气、养血安神的作用,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、乏力便溏、失眠心悸等症来说,建议可以适当地用一些红枣和冬虫夏草来泡酒喝。
因人而异。
酒中含有一定的酒精,可以促进冬虫夏草中营养物质和活性成分的溶解,一般来说浸泡时间越长,冬虫夏草泡出来的酒的功效就越强。
但是对于一些不能喝酒的人群来说,建议还是用冬虫夏草来炖汤比较好,在炖汤的时候也可以搭配一些排骨、鸡肉、鸽子等一起炖,这样对人体来说营养价值也会更高一些。
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