红萝卜汁的功效与作用
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胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁。胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,具有明目、美容、增强免疫力等多种功效。但它不能与酒同食,否则容易在肝脏中产生毒素,导致肝病。那么,红萝卜汁的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。
红萝卜汁的功效与作用
1、益肝明目
胡萝卜中的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,对眼睛有补肝明目的作用。
2、降糖降脂
胡萝卜里含有降糖物质,其所含的某些成分能够增加冠状动脉血流量,降低血脂。
3、利膈宽肠
胡萝卜含有大量的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可增加肠道的蠕动,通便防癌。
4、润肠通便
胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜直接榨汁而得,没有经过过滤处理,其中含有大量的膳食纤维素和木质素,食用之后在胃肠内会吸水膨胀,增加食物残渣的湿度,也可刺激胃肠蠕动,促进粪便排出,适合便秘人群食用。
5、促进生长发育
胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素,可合成体内的维生素A,是体内骨骼和细胞生长发育的必须物质,为机体内的生长要素,对促进婴幼儿的生长发育有中药意义,十分适合哺乳期女性食用,可促进婴幼儿生长发育。
以上即是对红萝卜汁的功效与作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助。
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