白茶茶多酚含量高吗
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白茶的茶多酚含量是茶叶中相对较高的一个。
一般将茶叶中多酚类物质统称为茶多酚,通常茶叶都会经过发酵,而发酵的程度越大,茶叶中的茶多酚就会被氧化,转化成其他物质,含量就会越小,而白茶属于微发酵茶,发酵的程度很轻微,是一种没有经过杀青或文火干燥的茶,所以其中的茶多酚含量就比较高。茶多酚的作用有很多,常被成为“药茶”,对人体有很大的好处,比如其所具有的抗菌性,有很好的杀菌作用,用其来漱口,可以帮助预防口腔溃疡。而且白茶还具有抗氧化的作用,是一种天然的抗氧化剂,可以提高人体免疫力,改善肤质。
建议不要过量饮用茶多酚含量多的茶,对肝肾功能有一定的影响,而且茶多酚会起到提神、兴奋作用,大量饮用会促进大脑兴奋,从而出现焦虑、失眠等症状。
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