哪些食物里面有黄曲霉素 哪些食物里面含有黄曲霉素
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或许没付是一种对人体有严重危害的毒素产生于一些发霉的食物里，那么哪些食物里面有黄曲霉素？
哪些食物里面有黄曲霉素
黄曲霉毒素主要存在于被黄曲霉毒素污染的粮食、油及其制品中。 如曲霉污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最常见，核桃、杏仁、榛子、干辣椒等干果类食品中，肝、咸鱼等动物性食品中，奶乳制品中黄曲霉毒素花生是黄曲霉毒素最易感染的农作物之一，黄曲霉毒素对花生亲和性极高。
黄曲霉毒素是一类化学结构相似的化合物，均为二氢富兰克林的衍生物。 黄曲霉毒素是黄曲霉毒素寄生曲霉产生的次生代谢产物，湿热地区食品和饲料中黄曲霉毒素出现的概率最高。 黄曲霉毒素的危害性对人和动物肝脏组织有破坏作用，严重时可引起肝癌，甚至死亡。
生活中应当注意，如果食物腐烂，请不要食用，以免对身体造成严重的损害，人们的日常生活，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
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