甜杏仁吃多了会不会中毒
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一般情况下,甜杏仁吃多了,会导致中毒。
甜杏仁是一种常见的食品,含蛋白质、脂肪、膳食纤维,多种维生素和多种微量元素。具有降低胆固醇,润肺养颜等功效。但其中含有氢氰酸盐,如果摄入过量可能会中毒。氢氰酸盐是一种有毒物质,可以影响人体的呼吸和心血管系统,导致中毒症状,严重时可能危及生命。
甜杏仁中的氢氰酸盐含量因品种和产地而异,一般来说,每100克甜杏仁中含有2-4毫克的氢氰酸盐。如果摄入过量,可能会引起头晕、恶心、呕吐、腹痛、心悸、呼吸困难等症状,严重时可能会导致昏迷和死亡。
因此,为了避免中毒,建议不要过量食用甜杏仁。一般来说,成年人每天食用甜杏仁的量不应超过50克,儿童和孕妇应该避免食用。如果出现中毒症状,应立即就医,并告知医生摄入的甜杏仁量和时间,以便及时采取救治措施。
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