甘油三酯高可以吃红薯吗 吃红薯的好处
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红薯是富含蛋白质、淀粉、果胶、维生素等多种营养元素,对于甘油三酯高的患者红薯可以吃吗?吃红薯又有些什么好处?
可以吃。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、多种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。而且是低脂肪、低热能的食品,是一种是十分合适甘油三酯高患者食用的食物。
红薯低脂肪、低热量,又能有效的阻止糖类变为脂肪,有助于防止血中的甘油三酯过量,预防高血脂、动脉硬化、冠心病的发生。
红薯含有大量膳食纤维,当一些物质无法在肠道内被消化吸收,红薯能刺激肠道、增强蠕动、通便排毒。尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯每日食用量30-50克为宜,可作为辅食,也可作为主食。
1.蒸煮后可直接食用。
2.将适量红薯洗净,连皮切小块;大米淘净,同红薯放入锅中,加水同煮为粥,待熟时,调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。
红薯是富含蛋白质、淀粉、果胶、维生素等多种营养元素,对于甘油三酯高的患者红薯可以吃吗?吃红薯又有些什么好处?
吃红薯时要注意一定药蒸熟煮透,且不宜过量。红薯含糖量高,糖尿病患者不宜食用。
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