水芹菜里面有虫子吗 怀孕可以吃水芹吗
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水芹菜是生活中常见的蔬菜,很多人都喜欢吃水芹菜,但是有人说,水芹菜里面可能有寄生虫,那么水芹菜里面有虫子吗?下面就一起来看看吧!
水芹菜不一定都有寄生虫。
水芹菜虽说被定义为野菜,但是近年来水芹菜大面积的种植,已经慢慢脱离了野菜的范涛,并且种植激技术也有很大提高,很多地方采用无土种植,直接使用营养液,这类水芹菜比较嫩,并且也不含寄生虫,而传统的野生水芹菜含寄生虫的概率很高。
孕妇能吃水芹菜。
孕期饮食需要多种多样,更要求不能对孕妇本身和胎儿有危害,水芹菜虽说是野菜的一种,但是其和芹菜没有多大区别,不含对人体有危害的成分,孕妇可以放心食用。
水芹菜的叶子不像油麦菜等叶片那么厚实,在经过翻炒之后会严重缩水,平时购买的少量水芹菜,其叶子往往不够做一碗菜。
水芹菜的叶子上含有的挥发性成分比其芹菜的梗多出太多,部分人不喜欢吃水芹菜,能忍受水芹菜梗的味道,但是对芹菜叶子难以忍受。
1.水芹菜的生长环境以低洼淤泥地为主,因此,在食用之前需要进行多次清洗,做好是用盐水清洗几次,烹饪时也需保证充分熟透,以免感染寄生虫。
2.水芹菜的叶子能食用,在家做菜时若不追求菜的美观,可不择菜,一起炒即可,营养更丰富。
3.水芹菜属于寒凉性的食物,因此,寒性体质、经期的女性不建议过多食用,以免引起体内寒气加重或出现痛经加重现象。
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