水芹菜为什么有柴油味 水芹菜有毒吗
本文已影响1.19W人
本文已影响1.19W人
水芹菜是生活中一种十分常见的野菜,其中含有丰富的营养成分,但是有些人在吃水芹菜的时候说水芹菜有一股柴油味,这是为什么呢?
可能因人而异。
水芹菜又名水英、牛草、刀芹等,是属于一种野菜,其外观和味道都与芹菜十分相似,因此又被称为水芹菜。
水芹菜的茎秆中含有雄甾烯醇和雄甾烯酮两种物质,所以闻起来会具有一股特殊的芳香性气味,对于大部分人群来说这都属于一股清新味,但是对于一些对味道比较敏感的人群来说可能就会将其当成柴油味。
一般是没有毒性的。
水芹菜属于家常野菜的一种,其中并不含有毒性物质,而且其中还含有丰富的营养物质,适量地吃一些水芹菜的话对人体维持健康来说有一定的好处。
但是也有一种野生水芹菜与水芹菜长得很相似,两者最大的区别就是野生水芹菜的茎秆上带有绒毛,而水芹菜的茎秆上没有绒毛,因为这类水芹菜中含有一定的毒性,所以在选购的时候需要注意仔细观察一下。
一般是摘掉叶子的。
水芹菜的叶子并没有毒性,而且其中也含有丰富的营养成分,如果想吃的话是可以吃的,对人体来说营养价值也会更高一些,但在食用之前最好是将老叶摘掉,选择嫩的来吃。
只是因为相对于茎秆来说,水芹菜叶子的质地没有那么脆嫩,而且味道比较重,所以一般都是将叶子摘掉,然后以茎秆为主要可食部分。
可能会肠胃不适。
水芹菜的性质偏寒性,其中含有较多的膳食纤维素,食用后会对肠胃造成一定的刺激,如果食用过多的话就有可能会使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
所以在吃水芹菜的时候一定要适量食用,以免出现身体不适的症状,而且对于一些本身肠胃功能不是太好、容易拉肚子的人群来说则更要少吃或不吃。
吃水芹菜会中毒吗 水芹叶子能吃吗
生榨芹菜汁晚上喝减肥吗 芹菜汁用什么芹菜
水芹菜有毒吗
经期可以吃芹菜吗 芹菜这样做更美味
芹菜能去眼袋吗 经常吃芹菜对身体有什么好处
水芹菜对降低血压有作用吗 水芹菜怎么吃降血压的效果最好
榨芹菜汁用西芹好还是普通芹菜好 芹菜汁什么时候喝最好
吃水芹菜有什么好处 水芹菜怎么做好吃
【水芹菜什么季节有】水芹菜什么时候有
水芹菜哺乳期可以吃吗 水芹菜回奶吗
水芹菜里面有虫子吗 怀孕可以吃水芹吗
水芹菜能生吃吗 水芹菜怎么做好吃
芹菜放了几天有毒吗 芹菜叶有毒吗
水芹菜嘌呤高吗 水芹菜降尿酸吗
水芹菜和芹菜一样吗
水芹菜是发物吗 水芹菜孕妇能吃吗
芹菜需要焯水吗 芹菜怎么焯水脆又绿
早起喝的芹菜汁做法 芹菜汁用什么芹菜
芹菜怎么去苦味 芹菜可以跟鸡肉同食吗
每天吃芹菜有副作用吗 芹菜吃之前需要过水吗