柚子肉能直接泡水喝吗 柚子肉怎样泡水喝
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秋冬正是吃柚子的时候,今天打算用柚子肉来泡水喝,想请问柚子肉能直接泡水喝吗?柚子肉怎样泡水喝?
可以泡水喝。
柚子性寒,味甘酸,主要含有丰富的水分、维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾等营养成分,多数人会直接剥开食用,但是用来泡水喝也是不错的,味道很是清香四溢,甘甜可口,并且有利于人体吸收柚子中的营养物质,不会产生有害无物质,因此柚子肉可以直接用来泡水饮用。
经过温水浸泡过的柚子肉,其中寒凉之气会有所降低,有利于减少对肠胃的刺激,更加有利于肠胃对柚子肉中营养物质的吸收及消化。
柚子肉中含有大量的的维生素C,具有较强的的抗氧化作用,可以消除体内的自由基,减缓肌肤的衰老,有利于改善黑色素沉淀,起到一定滋润美白皮肤的作用。
柚子肉泡水后做成柚子茶,其中大量的水分可以增加肠胃的滋润程度,加之,柚子肉中含有不少的膳食纤维,若是连水带肉一起食用,可以加强肠道放入蠕动力,起到润肠通便的效果。
1、将柚子清洗干净,剥开表皮,剔除白色的表皮。
2、将果肉掰散,准备一壶温水(温水不宜破坏其营养)
3、将果肉倒入温水中,盖上盖子,闷泡15分钟左右。
4、加入适量蜂蜜及冰糖即可。
本身柚子肉泡水之后还是会存在一些细微的苦味,一般都会加些糖调味才会变甜,但若是柚子煮水变得非常苦,可能是以下原因导致的:
一般情况下,柚子在完全成熟后甜味才会比较浓,而未成熟的柚子中含有大量的鞣酸物质,这种成分苦涩味很重,如果用了还未成熟的柚子泡水喝,就会有些苦味。
注意:若是发现柚子肉泡水后发苦是因为以上原因导致,建议少量食用,以免过多刺激肠胃,对身体健康不利。
若是不小心用了变质的柚子肉泡水饮用,喝起来口感会发苦,这样不过煮出来的这种柚子水是不能饮用的,可能会造成身体不适现象。
秋冬正是吃柚子的时候,今天打算用柚子肉来泡水喝,想请问柚子肉能直接泡水喝吗?柚子肉怎样泡水喝?
用温热水泡可以降低柚子肉的寒性。
柚子本身就是寒性食物,若是用常温的水冲泡,性味并不会改变,但若是用温水或热水冲泡可以降低一部分的寒性,但同样也不代表可以完全改变柚子肉的性味,因此柚子肉经过浸泡后,还是具有一部分寒性的。
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