生板栗可以吃吗 怎么剥生板栗
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板栗在我们的生活中是很常见的食物,很多人都喜欢吃板栗,那么生板栗可以吃吗?下面就一起来看看吧!
可以吃。
板栗营养价值丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
1、清洗干净。板栗放到板上面,用刀的后尖切小口。
2、锅内加水烧开,水要多一点,漫过板栗。
3、烧开后加切口的板栗关火。盖上锅盖焖5分钟。
4、5分钟后,先取出少许板栗,趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮,不要全部取出,干了就不好剥皮了,要趁热。
在煮板栗的时候可以先把生板栗清洗干净,控干水,然后在每一个板栗上都切一个小口,再用器皿装起来后盖上盖子,然后放到微波炉里面,加热两分钟左右,当板栗,炸开的时候,就可以吃了。
水煮板栗的话直接把板栗清洗干净以后,放到锅里,然后加上适量的清水,煮上半个小时左右就可以了。也可以在煮板栗的时候,将板栗切开一条细细的小缝,然后在水里面加入一些五香的调料
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