烤箱可以爆米花吗 爆米花烤箱怎么做
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爆米花是一种古已有之的膨化食品,起源可上溯到宋朝。诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”
可以,但是会会爆的到处都是,而且不均匀,有的爆了有的没爆,装在袋子里就是防止到处崩。可以放在一有盖子的容器中。
爆米花烤箱版的做法:
1、烤箱220度预热好爆米花。
2、玉米粒铺在油纸上,尽量铺开爆米花。
3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音爆米花,完成爆米花。
小贴士:这是没有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水挂浆。
现在的爆米花都是用微波炉或专用锅做出来的,为了提升口感,加入了大量的原本不该有的物质,例如大量的黄油、糖浆和食盐。如此一来,爆米花的口感就变得更加香甜了,但营养价值却大打折扣。据调查,在电影院里面的中号爆米花含1200卡路里热量、60克饱和脂肪、980毫克钠。如果给爆米花每加一大勺黄油浇头,就等于加上200卡路里热量和3克饱和脂肪。
如今的爆米花已经不再是健康的营养食品,相反变成了“垃圾食品”,所以说看电影时“闭嘴”观影是最好的选择,特别是爱美爱甜食的女生,吃太多爆米花,小心游泳圈又出来了哦!
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