莴笋叶的功效与作用
本文已影响1.05W人
本文已影响1.05W人
莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、高钾低钠,营养丰富,食用价值极高,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿等功效,适合糖尿病、高血压、冠心病、肥胖、癌症、小便不利、尿血、水肿、产后缺乳、缺铁性贫血的人群食用。
莴笋叶中矿物质的含量很高,尤其是钾离子含量高,而对应的钠离子含量很低,有调节渗透压的作用,也能促进肾上腺激素的分泌,实现利尿,也可促进乳汁分泌。
莴笋叶含有一些挥发性成分,属于芳香类物质,在烹饪之后香味更加浓郁,适合食欲不佳的人群食用,另外,莴笋叶还有一定的吸油功能,在吃肉食适量的食用也可缓解油腻,开胃健食。
莴笋叶中含丰富的维生素和矿物质,对神经系统很好的调节作用,此外,它的提取物可以抑制癌细胞的生长,多食莴笋叶可以效的预防和抵抗癌症,增强人的体质。
莴笋叶子中也有大量的莴苣素存在,它有淡淡的苦味,人们食用以后增加胃液的分泌,也能加快胃肠对体内食物的消化,对消化不良和食欲不振有良好的缓解作用。
莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、高钾低钠,营养丰富,食用价值极高,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿等功效,适合糖尿病、高血压、冠心病、肥胖、癌症、小便不利、尿血、水肿、产后缺乳、缺铁性贫血的人群食用。
莴笋叶中含有大量的膳食纤维,在食用之后会在胃内吸水膨胀,增加饱腹感,还能刺激胃肠蠕动,加快粪便的排出,对便秘的人群来说可改善粪便湿度,顺利排出。
莴笋对人体有什么好处 莴笋的适用人群与禁忌人群
莴笋的叶子是油麦菜吗 莴笋叶和油麦菜的区别
莴笋叶做猪肉包子好吃吗 莴笋叶怎么做好吃
竹笋的功效与作用以及食用禁忌 六种人不宜多吃竹笋
莴笋的叶子能吃吗 莴笋的叶子怎么吃
山莴苣的功效与作用
莴笋的功效与作用
孕妇可以吃莴笋叶吗 孕妇吃莴笋叶有什么好处
冬笋的功效与作用 冬笋怎么吃最好
莴苣上面的叶子能吃吗 莴苣叶子有什么营养功效
莴笋叶的功效与作用
地笋的功效与作用 地笋的食用方式和注意事项
芦笋什么人不能吃 芦笋的功效与作用
油麦菜是不是莴笋叶 油麦菜和莴笋叶有什么区别
橙子叶的功效与作用 橘子叶煮水洗澡的功效
莴苣的功效与作用
1岁宝宝能不能吃莴笋叶 宝宝吃莴笋叶的做法
莴笋与什么一起吃好 吃莴笋的人群宜忌
芦笋的药用功效与作用 男生不能多吃芦笋吗
孕妇可以吃芦笋吗 芦笋的功效与作用