痛风能吃海参吗 哪些食物对痛风有好处
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痛风病人能吃海参吗?海参列为“海八珍”之首,含有丰富的营养价值,且海参含有多种对人体有益的生物活性成分,是名贵的滋补品。那痛风病人能吃海参吗?
痛风病人是能吃海参的。痛风主要是由于嘌呤代谢异导致的疾病,因大部分海鲜食品嘌呤含量较高,所以部分痛风病人对所有海产品全部予以拒绝,这是错误的做法。海参每百克嘌呤含量仅为4.2毫克,适合于痛风病人食用(嘌呤含量每百克低于25毫克痛风病人可食用),同时刺海参所含有的刺参黏多糖和硫酸软骨素还能起到缓解关节疼痛的作用,对痛风病人大有好处。
痛风患者在平时要养成良好的饮食习惯,避免高嘌呤食物,如动物内脏、沙丁鱼、虾、肉类、豌豆等,各种谷类制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品、鸡蛋等含嘌呤最少,患者可适当使用;痛风患者要戒酒,因为酒精会导致血清尿酸值上升,尤其啤酒,要严格控制。
禁止长期服用非甾体抗炎药是痛风患者最需要注意的事情,因为这种类药既不影响尿酸代谢,也不增加尿酸排泄而且此类药物副作用较多,除严重胃肠道反应外,还可引起不同程度的肾功能损害。因此,急性发作过后,应快速减药,短期内停药。
药物治疗也有需要注意的地方,专家指出:在痛风的不同阶段,其治疗方式不同,无症状高尿酸血症是不需药物治疗的,若只有血中尿酸值上升而无痛风症状时,并不需急着用药物降低血中的尿酸,应先找出原因治疗并从改变饮食习惯做起,非类固醇消炎药及秋水仙素有消炎、止痛的作用,其他的药物则以抑制尿酸形成或促进尿酸排泄为主。
1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。
3、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
4、苹果醋加蜜糖,苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。
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