夏天吃姜有什么好处 生姜有效的食用方法
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为什么夏季那么炎热,人们还要吃辛、温的生姜呢?在夏季,人们更容易被风邪所入侵。因为夏季闷热,湿度比较大,这时大家较宜贪凉,很容易导致感冒。
很多人喜欢吃冰激凌、长期呆在空调房间不出门,都会导致人体内的湿气无法正常排出,导致肥胖。吃姜也是化解体内湿气的一种好方法,对于很多湿气重的女性朋友来说,有很好的减肥功效。
夏天早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。
道医认为生姜是助阳之品,自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。生姜有壮阳的功用可能和其味辛通阳有关。
除了将生姜加入道菜肴中,还有没有更养生更有效的食用方法呢?
1、鲜姜切薄片。
2、醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到道医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了,当地人虽生活条件很低,但是平均寿命较长。
3、把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,提示:这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质。
醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。
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