山楂能和柠檬一起泡吗
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食物之间都会发生相生相克的现象,搭配得宜则对人体的健康有益,搭配得不好肠胃道则容易出毛病,最近比较流行喝花茶,那山楂和柠檬可以一起泡水喝吗?
山楂可以和柠檬一起泡水喝。
首先山楂和柠檬的性味不会发生冲突,而且山楂和柠檬中的维生素C含量都比较丰富,将它们放在一起泡水喝对人体的健康是有益的,不会产生副作用。
柠檬中含有的维生素C可以美白肌肤,而且有机酸和柠檬酸可以起到抗氧化的作用,而山楂中则含有黄酮类物质和维生素C,它们可以抑制自由基的形成,具有抗氧化的功效,因此山楂和柠檬一起泡水喝可以延缓肌肤的衰老。
柠檬中含有较多的维生素P,它可以起到保护血管的作用,而且它还是高钾低钠的食物,有降血压的作用,山楂中含有的黄酮和柠檬酸、山楂酸可以扩张血管,将山楂和柠檬一起泡水喝也就具有了降血压的功效。
柠檬的果皮中含有芳香挥发成分,它可以起到生津开胃的效果,而山楂味道酸甜,入脾、胃经,也能够健脾开胃,能够起到增强食欲的作用,用山楂和柠檬泡水喝可以促进食物的消化,使人胃口大增。
将山楂清洗干净后放到锅里面,然后放一碗水进去,将锅盖盖上煮几分钟,之后将山楂捞出来晾干,再将山楂和柠檬一起放到杯子里面,倒沸水进去泡5分钟,等茶的温度降到50度左右的样子再放半勺蜂蜜就可以了。
1.山楂和柠檬的味道都比较酸,喝多了容易引起胃部不适,因此一起泡的时候最好加些蜂蜜,这样可以中和它们的酸性。
2.柠檬中的酸性物质会使胃肠受到损伤,因此在饮用山楂柠檬水的时候最好不要超过100ml,而且胃溃疡和胃酸过多的人不宜饮用山楂柠檬水。
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