痛风可以吃板栗吗 痛风吃板栗是吃生的好还是熟的好
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板栗有“干果之王”的美称,是秋季最受欢迎的干果之一,那么痛风可以吃板栗吗?痛风吃板栗是吃生的好还是熟的好?
痛风可以吃板栗,但是不建议多吃。
板栗的嘌呤含量不高,板栗含有丰富的维生素E和B族维生素、胡萝卜素、矿物质等物质。其中板栗的淀粉含量在70%以上,蛋白含量为15%左右,是一个传统的滋补佳品。
但是要注意吃板栗一定要适量,吃得多容易发胖,其次痛风人群在饮食上做到低嘌呤饮食,控制摄入食物的总热量。
对于痛风人群而言,需要控制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料,其次建议痛风减少食用板栗。
板栗中含有大量的维生素c,和不饱和脂肪酸,可以有效的扩张血管,对预防和治疗心脑血管疾病有一定的疗效。
同时痛风人群多伴有高血压或,动脉硬化等心脑血管疾病,吃板栗可以有效的改善这种情况。
板栗中所含有的锌铁等元素易在人体发生化学反应产生碱性成分,可以有效的降低痛风患者尿酸浓度。
痛风人群还可以吃核桃,榛子,开心果等坚果,适量食用榛子不但可以健脾利胃,还对尿酸的代谢与排出都有很大的帮助。
板栗的热量通较高,每100克去壳板栗的热量为340多大卡,比100克米饭还高了很多,板栗中含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,润肠通便,预防便秘。
要注意板栗不能多吃,容易消化不良,导致热量摄入过多,引起发胖,日常食用一般在6-10颗左右即可。
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