金针菇可以放冰箱放多少天 金针菇变得有点黄了可以吃吗
本文已影响1.32K人
本文已影响1.32K人
金针菇是一种菌类食物,其味道鲜美,但是不耐存放,一般都是放冰箱保存,那金针菇可以放冰箱放多少天?金针菇变得有点黄了可以吃吗?
金针菇可以放冰箱放多少天
看保存的环境温度。
1、如果是2~4℃,冷藏的环境下,金针菇不沾水可以保存5天左右的时间;但如果是袋装的金针菇,可以在冰箱冷藏室存放10天左右。
2、如果是采用的真空包装,再放进冰箱冷藏室的话,1℃的环境可保鲜20天左右,7~8℃可保鲜10天左右。
金针菇变得有点黄了可以吃吗
不建议再吃。
正常金针菇的颜色是呈奶白色的,如果金针菇开始发黄的话,说明金针菇放置时间较长,不新鲜了,此时的金针菇营养价值流失较多,同时口感也不好,所以不建议再继续吃。
此外,开始变黄后的金针菇可能会伴有发霉、质地变黏,或者伴有腐臭、酸臭等异味,此时的金针菇滋生了较多细菌物质,再食用的话可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
怎么判断金针菇坏没坏
看颜色
好的金针菇外观颜色呈白色,并且不会有发黄、发黑的情况,如果金针菇开始发黄发黑的话,说明开始变坏了或者已经坏了,都不能再继续食用。
看质地
新鲜的金针菇质地比较硬挺,并且菇帽也很完整,如果金针菇的菇帽开始出现开裂、质地变湿等情况的话,就说明金针菇开始坏了。
闻气味
正常新鲜的金针菇闻起来是有一股菌类食物的清香的,但如果是坏了的金针菇,闻起来可能会带有酸味、臭味等异味的。
金针菇怎么保存新鲜不烂
1、冷藏保存
在常温放置下的金针菇很容易会氧化变色,滋生细菌,进而出现腐烂变质的情况,而冰箱中的低温环境可以延长金针菇保质期,吃不完的金针菇在未沾水的情形下,可以用保鲜膜笼罩,然后放入冰箱冷藏保留,可以防止金针菇变色糜烂。
2、真空保存
真空的环境可以避免细菌滋生,进而让金针菇的新鲜状态保持更久,就算是真空包装被拆开后,仍可以继续抽取掉空气,进行真空包装,并在真空袋口用细针扎几个小孔,坚持空气流通。
3、盐水保存
将金针菇的根部剪掉,然后将金针菇放入盐水中浸泡10分钟的时间,之后再拿出来擦干水分,用保鲜膜包好后继续存放,一般这样可存放1~2周的时间。
金针菇洗了没煮隔夜还能吃吗 金针菇怎么才算变质
金针菇是发物吗受伤了可不可以吃 金针菇什么人不可以吃
金针菇没熟吃了会怎样 金针菇有什么营养价值
金针菇过夜能吃吗 金针菇洗完能放多久
吃金针菇会发胖吗 每天吃金针菇可以吗
金针菇可以生吃吗 金针菇怎么保存时间长
金针菇表面黄了还能吃吗 金针菇发黄是为什么
金针菇有酸味还能吃吗 金针菇的头变黄了还能吃吗
金针菇鸡蛋可以一起吃吗 金针菇怎么洗才干净
金针菇放10天还能吃么 怎么看金针菇是不是坏了
金针菇吃多了会胖吗 水煮金针菇可以减肥吗
金针菇最佳减肥吃法 金针菇可以减肥吗
熟金针菇隔夜能吃吗 金针菇放冰箱一周还能吃吗
坐月子可以吃金针菇吗 哺乳期吃金针菇会不会回奶
金针菇吃多了好吗 金针菇吃多了有什么危害
金针菇发霉了还能吃吗 买回来的金针菇怎么洗
金针菇有酒味可以吃吗 为什么金针菇有酒味
吃金针菇会发胖吗 金针菇怎么吃可以减肥
金针菇煮多久能熟?涮金针菇必知的6个要点
金针菇发黄还可以吃吗 金针菇为什么会发黄
洗多了金针菇能过夜吗 金针菇洗了变黄了还能吃吗
金针菇可以减肥吃吗 每天吃金针菇会瘦吗
金针菇吃了会胖吗 金针菇的食用禁忌
经期可以吃金针菇吗 女人吃金针菇有什么好处
减肥期间可以吃金针菇吗 金针菇的热量高吗
用烤箱烤金针菇不放锡纸可以吗 锡纸烤箱怎么烤金针菇
金针菇怎么保存时间长 金针菇直接冷冻可以吗
金针菇放冰箱可以保存多久
金针菇孕妇可以吃吗
金针菇有些发黄了还能吃吗 金针菇为什么会发黄