山竹一半白一半透明还能吃吗 山竹坏了是怎么样的
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山竹果肉看起来很像是蒜瓣,但是其口感很是美味,所以也受很多人的喜爱,那山竹一半白一半透明还能吃吗?山竹坏了是怎么样的?
视情况而定。
山竹一半白一半透明可能是因为冷冻导致的果肉变透明的情况,此时的山竹果肉还可以继续食用,只是口感不如新鲜发白的山竹好吃。
如果山竹是在常温下放置一段时间后,再开后出现果肉变一半白一半透明的话,此时的山竹属于是开始变质的现象,不能再食用,不然可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
新鲜的山竹果蒂颜色是翠绿色的,并且果蒂的颜色越绿,说明山竹越新鲜,而开始变质腐烂的山竹果蒂也会逐渐开始发黑,此时的山竹存放时间,已经不能再食用了。
好的山竹外皮颜色主要呈紫红色,并且光泽度好,而开始变质的山竹果壳颜色会开始发黑发暗,此时的山竹已经不新鲜了。
正常情况下,新鲜的山竹的果壳的比较柔软的,并且富有弹性,用手指按下去也会很快恢复,反之如果山竹果壳较硬,用手指按不动的话,说明山竹已经变质。
好的山竹果肉比较洁白,果瓣也会紧密挨在一起,而变质后山竹果肉会出现发黑、发黄的现在,此时的山竹果肉也不能再食用。
山竹中黄色的物质是山竹的果汁,一般山竹的果肉和果汁都是偏白的,但有时也会出现发黄的情况,这是因为山竹在运输的过程中受到碰撞,导致果实开裂,果肉受损而产生的汁液,而此时的山竹还是可以继续食用的,只是口感不佳。
如果是没有成熟的山竹也会出现黄色的物质,这种物质是山竹自身分泌出来的物质,也可以继续食用,建议在挑选购买山竹的时候用手捏一下山竹壳,如果是软的话说明熟透了,反之则是没熟。
山竹中有黄色的物质还可能是因为放置时间较长,里面的果肉变质而出现黄色的物质,并且果肉还会变成透明的质地,此时的山竹就不能再食用了。
1、山竹中含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素等营养物质,食用后能帮助清热解毒、美容养颜、缓解便秘,一般正常人一天吃2~3个山竹即可满足营养所需。
2、而如果一次性食用较多的山竹,可能会导致膳食纤维食用较多,而膳食纤维会吸水膨胀,反而可能会导致便秘的情况。
3、并且山竹是一种凉性水果,食用过多会导致身体寒性增加,并且还可能会损伤脾胃,引起腹痛、腹泻等不适症状。
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