微波炉加热粽子需要剥叶子吗 微波炉加热粽子会爆炸吗
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粽子需要加热熟透后才能食用,而加热粽子的方式有很多种,其中就包括也有微波炉加热,那微波炉加热粽子需要剥叶子吗?微波炉加热粽子会爆炸吗?
都可以。
用微波炉加热粽子剥和不剥粽叶都是可以的,只要能将粽子加热熟透即可,一般如果是常温的熟粽子只需要加热3~5分钟即可,而如果是速冻粽子则需要加热8分钟左右的时间。
但注意生粽子不能放到微波炉中加热,并且加热后的熟粽子如果只是外表比较热,中间温度很低的话,此时先不要食用,延长加热时间,待粽子彻底熟透后再食用,以免食用未热透的粽子引起肠胃不适的问题。
不会。
虽然粽子被粽叶包起来了,但是粽子并不属于全封闭的食物,在用微波炉加热的时候,粽子会有孔洞进行透气的,所以即使是将粽子不剥叶子放进微波炉加热,一般是不会引起爆炸的,无需担心。
如果购买的是真空包装的粽子,则需要将粽子最外层的真空包装撕掉,再将粽子放进微波炉中加热,以免外包装袋受热膨胀,里面的空气膨胀发生爆炸。
需要。
粽子属于含水量较少的食物,如果将粽子放到微波炉加热的话,是需要加水的,不然那可能会出现炸裂的情况,并且炸裂的糯米也比较难清理,加水可以避免粽子发生炸裂,并且加水进行加热后,粽子的口感也会更加软糯、香甜。
用微波炉加热粽子时,有外包装的需要将外包装拆开,然后将粽子放到容器中,倒一些清水,水量没过粽子的三分之一即可,之后开始加热5分钟即可。
如果是速冻松子,可以放到冷水中进行煮,煮的同时能进行解冻,并且煮熟的过程中受热也比较均匀,将熟了的冷粽子直接放进已经煮沸的水中进行加热,但加热时,水要刚好没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热;然后加热8~10分钟,就能将粽子热透;如果要保持原味,可以放到蒸笼上隔水蒸。
用微波炉加热粽子时,还需加上适量清水,再将粽子放到容器中加热即可,注意在取出粽子时,需要戴上隔热手套,以免被烫伤。
除了普通的加热方式外,粽子还可以用煎锅煎熟,首先在煎锅中加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎熟即可,但要在注意易上火的人不要这样食用粽子。
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