速冻包子可以用微波炉加热吗 微波炉加热包子不变硬的方法
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速冻包子是速食早点中最为常见的食物之一,其口味丰富,馅料多样齐全,而且加热后口感与新鲜的包子并无多大差别,但为了更快速的吃到速冻包子,不知道可不可以用微波炉进行加热呢?
可以。
微波炉是一种用微波加热食品的烹调用具,不仅可以加热剩菜剩饭,还可以解冻并加热冰冻食物,同时还能制作各种蛋糕、蛋挞、烤鸡翅、蒸鱼等美食,因此平时买的速冻包子是完全可以放入微波炉加热的,而且时间快速,操作方便简单。
不用,可以直接加热。
速冻包子放入微波炉加热无需解冻,而且将速冻包子放在常温下解冻,反而容易滋生细菌等微生物,还会出现包子表皮皱缩、脱落的现象,十分影响后续包子加热后的美观度,建议直接冷冻解热为好,可最大程度的保留包子的鲜味和外形完整。
根据包子多少来定。
速冻包子微波炉加热的时间并不是固定不变的,一般包子放得多的话,加热时间自然要长一些,通常中火3-5分钟即可热透,如果对微波炉功率热食物的时间把握不好的话,建议先中火慢慢加热1-2分钟,手按包子如果不够松软的话,继续加热30秒,慢慢递增,不要一下子加热过头,否则包子会变得干硬,甚至无法食用。
准备一个可微波的小碗和一个大碗,在大碗当中加入适量的清水,水量一节手指高即可,最后将小碗放入大碗里面进行加热,这样跟平时隔水加热的原理是一样的,可避免速冻包子加热变硬。
把冰冻的包子直接放在自来水底下快速冲一下,然后放入可微波炉的碗里加热,或是在加热的时候往包子里撒少许水,这样包子表面带有水分,在加热的时候这些水分会流失,但不会带走包子内部的水分,热好的包子也同样是柔软可口的。
把速冻包子放入可微波炉加热的保鲜袋或保鲜碗里加热,袋口或碗口无需完全密封,能保证包子的水分不会被流失,加热后也不会变硬。
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