一整个菠萝蜜能保存多久 一整个菠萝蜜打开吃不完怎么存放
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平时买一盒盒的菠萝蜜,只有十几个,就要十多块,吃起来较贵,但买一整个菠萝蜜,才只要两块钱一斤,吃着就比较划算了,但买回一整个菠萝蜜不是特别熟,不知道要怎么保存,可以保存多久呢?
根据其成熟度决定保存时间。
1、如果是已经成熟的完整的菠萝蜜,可以存放两天,建议尽快吃完,或放入冰箱冷藏保存,可以放1周左右,同时冰箱冷藏还可以抑制菠萝蜜的继续成熟,防止过度成熟出现的腐烂变质现象。
2、如果是还未完全成熟的菠萝蜜,天气温度不是太高的情况下,完整的菠萝蜜用碎纸或者竹叶包起来放在阴凉通风的地方,温度保持11到13摄氏度,可以存放一个月左右。
将剥开的菠萝蜜包裹上保鲜膜,放在冰箱冷藏室里,可以保存五天左右,但一般建议放冰箱冷藏两三天足以,不然影响口感。
吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干,用烤箱或者微波炉,中途翻面,逐渐烘干水分即可,这样加工出的菠萝蜜干,可以放1-3个月之久。
菠萝蜜在水果中不属于含水量特别高的,但也可以放入冰箱冷冻室里保存,虽然会被冻硬,但不会出现结晶冰块沙感,而且冷冻保存菠萝蜜时间较长,可放1个月左右,吃的时候随吃随取,十分方便。
不过冷冻菠萝蜜较寒凉,对于脾胃功能不好以及牙口遇冷敏感的人来说不可食用,以免出现腹痛、腹泻、牙齿疼痛等不适症状;而且长时间的冷冻下,菠萝蜜的营养价值和口感都会大大下降,所以如果是冷冻时间很长的菠萝蜜,是不建议再继续吃的。
吃多了会上火。
因为菠萝蜜属于热性水果,过多食用会导致热量摄入增加,从而容易出现咽喉肿痛、口舌生疮、便秘尿黄等上火症状;同时菠萝蜜含糖量非常丰富,过多摄入糖分也会造成体内热量供过于求的现象,从而引发机体干燥缺水等上火表现,因此日常吃菠萝蜜要适量而止。
5颗左右。
根据中国膳食指南的建议,一人一日摄入水果的量为200-350克,水果品种为2-3种为宜,即可满足身体对水果当中的维生素、膳食纤维等营养物质的需求,同时可以避免多吃水果导致的肠胃不适、上火、腹泻等健康问题。
因此菠萝蜜吃5颗左右为宜,大约控制在100克左右是比较合适的。
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