料酒牛肉
本文已影响1.85W人
本文已影响1.85W人
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
主要食材:料酒1汤匙。
其他食材:牛里脊400克、胡萝卜1/2个、青椒2个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、盐少量、白糖3克、淀粉适量、花生油30克。
1.材料准备好;牛里脊洗净,逆着条纹切丝。
2.随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上;胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝。
3.姜蒜切末;锅里烧热油,爆香姜蓉。
4.放牛肉丝快速过油后捞出,可以煸掉牛肉的血水,令牛肉干身,去掉腥味。
5.依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生;放入炒好的牛肉丝拌炒,调入适量盐即可出锅。
补充蛋白质、增强免疫力。
水煮牛肉的牛肉怎么腌才嫩 水煮牛肉用哪个部位的肉
羊肉汤用冷水还是热水 羊肉焯水要不要放料酒
牛肉能与牛奶同吃吗 喝白酒能吃牛肉吗
料酒能用在凉菜吗 料酒放在凉拌菜里怎么办
清炖牛肉汤有什么好处 清炖牛肉汤放什么材料
凉菜能不能放料酒 哪些菜可以放料酒
知名连锁烤肉店鸭肉变牛肉 如何一分钟辨别真假牛肉
吃牛肉能喝白酒吗 牛肉韭菜能同吃吗
卤牛肉放什么香料更香 卤牛肉放什么调料
凉菜里面可以放料酒吗 哪些菜放料酒
炖猪蹄可以放点料酒吗 炖猪蹄什么时候放料酒
铁板牛肉变猪肉,猪肉和牛肉的营养价值一样吗?
黄酒是什么酒 料酒和黄酒的区别
料酒可以生吃吗 料酒可以用什么代替
料酒可以生吃吗 料酒生吃了会怎么样
驴肉和牛肉哪个营养高 减肥吃牛肉好还是驴肉
料酒发霉是什么原因 料酒什么时候加最好
炖羊肉放什么调料最佳 炖羊肉不能少的四种调料
红酒牛排放什么配料
牦牛肉怎么去腥味 耗牛肉和牛肉区别