胡萝卜能和山药一起吃吗 胡萝卜生吃能减肥吗
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胡萝卜和山药都是营养保健价值很高的食材,很多人都喜欢吃,但是很少看到胡萝卜和山药一起吃,请问胡萝卜能和山药一起吃吗?
能一起吃。
胡萝卜和山药都是食材,其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及各种维生素、矿物质、微量元素等成分,在一起吃并不会产生有害物质。
而且食物相克的说法,也早就在2018年3月15日,央视的3·15晚会上被官方宣布为谣言了,要是过度关注,反而会影响人体摄入食物的多样性,因此胡萝卜和山药可以在一起吃。
不能。
虽然说胡萝卜的热量很低,而且膳食纤维、维生素丰富,吃了可以增加饱腹感,控制其他食物的摄入量,还能对人体的新陈代谢起到促进作用。
但减肥是一个长期的过程,需要长期坚持控制食量摄入,并增加体育运动,才可起到明显效果,因此单纯通过生吃胡萝卜来减肥,是没有明显效果的。
适当吃有好处。
胡萝卜的营养丰富,含有大量的维生素A、檞皮素、木质素、山奈酚、琥珀酸钾等成分,食用后不仅可以保护视力,促进生长,还可以起到保护心血管,提高免疫力等作用,因此胡萝卜每天吃是有好处的。
但需注意的是,胡萝卜含有排钾成分,吃太多了很容易导致体内钾元素不足,而且胡萝卜素摄入过多,机体来不及代谢,很容易引起皮肤发黄,因此胡萝卜的食用量,要有所控制。
山药在未加熟状态,含有较多的植物碱和皂角素,而这些成分很容易对口舌产生刺激,引起发麻发痒现象,因此山药吃完舌头麻,可能是由于山药没有完全加熟。
山药中的植物碱和皂角素,或者某些其他成分,有可能会引起人体出现过敏口舌发麻、咽喉肿痛,皮肤发痒、起丘疹等过敏反应,因此山药吃完舌头麻还有可能是过敏了。
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