蒸虾爬子需要多长时间 虾爬子熟了能放多久
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很多人吃虾爬子都是蒸着吃,但是我每次蒸的时候,都掌握不好时间,请问蒸虾爬子需要多长时间啊?虾爬子熟了能放多久呢?
5-10分钟左右。
虾爬子的学名叫虾蛄,也就是皮皮虾,肉质十分的细腻柔嫩,所以是很容易蒸熟的,而且虾爬子的营养十分丰富,其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素等多种人体必需的成分,一旦蒸的时间过长了,就会导致营养流失,口感下降,因此虾爬子在蒸的过程中,要严格注意时间,一般情况下蒸5-10分钟左右就可以吃了。
不建议吃。
虾爬子是一种水生动物,其中会含有较多的有害细菌微生物,而加熟就是为了将这些有害物质杀灭,如没完全加熟就吃了的话,很容易对肠胃产生刺激,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适现象,严重的话甚至可引起脱水、晕厥等严重危害健康的情况,因此虾爬子没熟最好不要吃。
建议在24小时内吃完。
虾爬子的肉质细嫩,营养丰富,放的时间长了,很容易导致营养价值和食用口感下降,而且还很容易滋生细菌微生物引起变质,而变质的食物会产生对人体健康有害的毒性物质,继续食用的话,很容易引起食物中毒,因此虾爬子熟了后,最好在24小时内食用完毕。
根据情况看。
虽然说虾爬子是一种温性食材,但毕竟是一种水生动物,一般是不会引起上火的,但如果将虾爬子采用油煎、油炸等烹饪方式食用,那么引起上火的可能性就会大大增加。
如果自身还属于热性体质的话,还食用比较多的话,那么基本会出现口干舌燥、咽喉肿痛的上火症状,所以虾爬子最好采用简单、清淡一些的加工方式方式,而且不要过于贪吃了。
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