小米可以用高压锅煮吗 小米煮粥要泡吗泡多久
本文已影响1.67W人
本文已影响1.67W人
准备自己煮一点小米粥喝,那小米能不能用高压锅煮呢?小米在煮之前需不需要浸泡呢?如果要的话要泡多久呢?
可以,但是要注意方法。
小米是可以用高压锅煮的,且高压锅比普通锅气压高,水沸腾时温度更高,所以用高压锅烹饪食物更容易熟。但是在用高压锅煮小米的时候一定要注意方式,其中小米量不能放太多,不建议超过二分之一,因为小米颗粒小,如果一下放太多,在沸腾过程中很容易跑到高压锅的气阀里面去,这样就会造成一定的安全隐患。
需要浸泡。
小米虽然颗粒小,但是质地比较的坚硬,所以在煮小米粥之前是需要将小米提前浸泡一下的,一般用清水浸泡2-3小时左右即可。等小米吸饱水分之后再去煮,这样小米会更容易熟,且煮好的小米口感也会更好。如果不提前浸泡直接煮,烹饪时间就会延长,这样不仅会影响口感,小米的营养成分也会加速流失。
在购买小米的时候尽量选择新米,这样熬出来的小米才会更加粘稠,如果用新米的话,口感会没有那么好。
小米提前浸泡一下,这样在熬煮的过程中更容易将米油熬出来,这样的小米粥口感十分粘稠。
在煮小米时,要等水开了之后再下小米,这样也能保证小米粘稠的口感,另外要注意水要一次加足,不建议中途加水。
小米粥快煮好之后可以在锅中滴几滴食用油,这样既能防止小米粥溢出,同时还能增添小米粥的香稠。
不建议吃。
有高血糖的患者是不建议喝小米粥的,虽然小米粥热量不高,但小米粥中含有大量的淀粉成分,食用后升糖指数非常高,糖尿病患者食用后很容易引起血糖波动,这样不利于并且的控制,所以要谨慎食用。
糙米可以煮粥吗 糙米煮粥需要浸泡吗
玉米和小米可以在一起煮粥喝吗 玉米小米粥吃了会胖吗
小米粥电饭煲放多少水 电饭煲煮小米粥需要提前泡吗
小米粥和黑米粥哪个对减肥更好 小米粥和黑米粥可以一起煮吗
小米粥煮10分钟能熟吗 小米粥煮多长时间养胃
小米粥煮多长时间 小米煮10分钟能熟吗
糙米可以和小米煮粥吗 小米和糙米煮粥的功效
蒸米饭的米可以泡8个小时吗 蒸米饭米要泡水多久
小米粥一般煮几分钟可以吃 小米粥没煮熟吃了会怎么样
高压锅煮小米粥要煮多久
小米粥用高压锅要煮多久
薏米煮粥泡多久合适 薏米粥需要放糖吗
高压锅煮粥要多久 高压锅煮粥喷气要多久才能打开
小米粥不黏糊怎么回事 如何用电饭锅煮小米粥
糙米要泡多久才能煮饭 糙米可以不泡吗
小米粥煮20分钟可以吗 小米加什么熬粥最养胃
糙米用高压锅煮吗 高压锅怎么煮糙米
糙米可以不泡吗 糙米粥煮多久
薏米泡多久才能煮粥 薏米粥要放糖吗
薏米粥不泡要煮多久 薏米泡多久才能煮