释迦果可以放冰箱里吗 释迦果不适合什么人吃
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释迦果又名番荔枝,因外形和荔枝很像得名,其味道十分清甜,食用价值很高,那么释迦果该怎么吃呢,吃不完能放冰箱保存吗?
视情况而定。
释迦果如果要放冰箱保存的话,最好是要放到冷藏室保存,冷藏保存也要冷藏熟了的释迦果,先放在常温下放熟,等颜色变黄了再冷藏,释迦果未成熟时表皮颜色是青绿色,捏起来硬,如果生释迦果不先在常温环境下放软,而直接放进冰箱冷藏的话,拿出来不仅口感不好,而且还更难放熟,放冰箱冷冻更是会冻坏水果。
将释迦果放冰箱冷藏保存,释迦果含有较多的糖分,温度过高就容易腐烂变质,冰箱冷藏室是比较好保存的地方,将释迦果装进保鲜袋中,然后放入冰箱冷藏,一般并在冰箱能保存1周-2周左右。
未完全熟的释迦果可以放到阴凉通风处保存,将买来的释迦果用干燥的纸箱装起来,避免阳光直射,避免接触水分,这样保存也能放置半个月以上,当然为了降低变质风险和营养流失,水果最好是趁新鲜时吃完。
释迦果中含有丰富的膳食纤维,食用一定的膳食纤维能帮助肠胃蠕动,清理肠道中的垃圾残留,水果中所含的水分能增加肠道内水液,缓解因水分少导致的大便干结。
释迦果中维生素的含量是很高的,维生素C、维生素E对皮肤都有十分不错的抗老美容功效,除此外,所含的烟酰胺成分还能帮助匀净肤色,有淡斑提亮的效果。
释迦果是热带水果,糖分积累相对较高,在营养成分中糖分约占了20.42%,食用后容易增加血液中的糖分含量,血糖高的人群食用后可能会使血糖失衡,不利于身体健康。
释迦果所含的油脂成分是比较高的,其种子的含油量高达20%,食用过多的释迦果可能会因为摄入油脂过多而导致脾胃吸收不全,油脂转为热量储存在身体里导致肥胖情况更加严重。
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