一个紫薯的热量是多少大卡 紫薯减肥能吃吗
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紫薯可以生吃,也可以蒸熟了吃,食用后对人体也有很多好处,那一个紫薯的热量是多少大卡?紫薯减肥能吃吗?
100克的紫薯含有的热量为82大卡,而一个紫薯的热量主要跟它的重量有关,一般一个小紫薯大概为95克,所含的热量则大约为78大卡,因此如果在意紫薯的热量,可以根据自身的需求选择合适的大小。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素以及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素等多种营养元素,食用后对人体有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌等众多功效,因此经常食用一点紫薯有利于身体健康。
但紫薯也不能多吃,一般对于没有减肥需求的人群来说,小紫薯的话一天最多吃三个左右,大的则吃一个左右即可。
可以适量食用。
紫薯在减肥的时候是能够适量食用的,主要是因为紫薯中富含纤维素,减肥的时候适量食用的话能促进胃肠蠕动,加快人体的消化,能促进宿便的排出,保持大便的通畅。
紫薯中还含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及易被人体消化吸收的氨基酸,紫薯本身热量较低,食用后能帮助人体补充多种营养,适量食用不会导致摄入热量过多,且本身紫薯含有较多的淀粉,食用后饱腹感较强,能减少其他食物的摄入,有利于减肥。
差不多。
紫薯和红薯两者在减肥方面的作用其实是差不多的,主要可以根据自身的口味喜好来进行选择,紫薯味道稍微不甜,而红薯则味道偏甜。
紫薯和红薯两者最大的区别就是颜色,而在营养上是差不多的,但紫薯比红薯中所含的花青素更多,花青素主要的功效是抗氧,能够帮助人体对付自由基,预防心血管疾病等,如果有这方面需求的可以选择紫薯。
蒸出来的紫薯口感更好。
紫薯不管是蒸还是煮其实都是可以的,且这两种反之制作出来的红薯营养也是差不多的,但是还是更推荐蒸的方式,因为蒸出来的红薯味道更好。
紫薯在煮的时候会进入很多水分,煮完后的紫薯不会很甜,而蒸出来红薯甜味不会被破坏,吃起来也十分软糯。
蒸紫薯的时候只需在电饭煲中加入适量的水,然后放上蒸架,将紫薯洗净后放进电饭煲里,开蒸煮功能即可,一般来说大的紫薯要蒸30-40分钟,小的则只需要25分钟左右。
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