用清水煮挂面热量高吗 吃清水煮挂面会胖吗
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挂面因其做法简单、口味百搭、价格低廉、易于贮藏成为国人喜爱的食物,很多人的家里都会常备挂面,现代工作者由于时间紧张常常都是下一把挂面当做一顿饭,简单又方便,还有些减肥人士想只吃清水煮挂面来达到减肥的效果,那么清水煮挂面热量高吗,吃了会胖吗。
清水煮挂面热量不高。
挂面是由精致小麦粉加水制作而成的,干挂面的热量是每一百克353大卡,清水煮挂面由于煮的过程中面条吸收了水分,单位热量会低50%—60%,每一百克热量为110大卡左右,脂肪含量低每一百克为2.7g,相对于其它主食类来说热量并不是太高,且合理适量摄入碳水化合物可以为身体、大脑提高能量,有助于维持身体健康。
过量食用的话会长胖。
肥胖是由于营养不均衡,长期摄入高脂肪高热量的食物导致的,清水煮挂面虽然不属于高脂肪的食物,但是因为其主要的成分为淀粉,属于精致碳水化合物,少量食用不会导致变胖,但是过量食用而又消耗过少的话,超过身体所需的碳水化合物就会在体内转化成脂肪储存起来,从而就容易引起长胖。
如果想要减肥的话,平时一定要注意合理控制饮食,拒绝高热量高脂肪的食物,多吃一些比较清淡的蔬菜和水果,营养搭配均衡,每天坚持运动。
1、使用杂粮面条:平常的挂面一般是由小麦为主要原料制作而成的,由于现代化精细加工,会损失很多营养物质和膳食纤维。杂粮面加工简单不仅保留了营养成分还含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,稳定血糖,增加饱腹感,减少热量摄入。
2、不喝汤:挂面中的淀粉在水煮的过程中容易溶于汤汁中,所以吃面的时候不喝汤能少摄入淀粉,控制热量。
3、选择筋道的面条:一般来说越筋道的挂面蛋白质含量越高,想要减少碳水的摄入就尽量选择筋道一点的面条。
1、控制份量:由于干挂面看起来小小的一把,煮出来却很多,不容易控制分量,导致摄入过多。可以用厨房电子称称好每次需要的量,分开包装一次一袋,这样就避免热量摄入过量了。
2、早上或中午吃:挂面的吸水性强,食用后不容易消化,晚上吃面条由于活动量小,不仅容易引起脂肪囤积还会影响睡眠。
3、加入配菜:只有清水和挂面的话是没有多少营养的,可以在煮挂面的时候加入一点蔬菜、瘦肉、鸡蛋,这样既做到荤素搭配,热量也不会增加太多。
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